涼菜。

    先是著名的東北涼菜，五彩大拉皮！

    這道菜以東北粉皮為主料，配上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，木耳絲，雞蛋皮絲，肉絲湊成五彩顏色。

    當然，也可以用干豆腐絲，豆芽絲，甚至火腿腸絲來替代沒有的材料。

    東北菜，沒有那麼多的講究，吃好就行！

    最後拌上楚辭秘制的料汁，便齊活了！

    秘制醬汁是以芝麻醬為基礎，加上醬油、陳醋、白糖、鹽、蚝油和紅油調配的，配料不固定，只要是你喜歡的味道，加什麼都不犯毛病。

    取得是一個五彩繽紛，錦繡前程的意義。

    這道菜有一個神奇之處，粉皮太多了，沒人吃，但是粉皮放少了，人們卻還專挑粉皮吃！

    吃的時候淋上料汁，加上蒜末香菜末，一拌，嚯～

    爽口又開胃，清爽的蔬菜，彈牙的粉皮，香濃的肉絲麻醬，讓你在不知不覺間已經吃下半盤子了！

    這一道菜，便可以確定今天的主題，那就是熱熱鬧鬧，開開心心！

    目前的第一道菜，便引來了滿堂喝彩。

    鏡頭後面的同學們都看傻了。

    「啊？一道涼菜而已，這麼受歡迎嗎？」

    「五彩大拉皮我也吃過啊，沒這麼令人激動吧？」

    「不行，我看着就餓了，我先去點個外賣！」

    「可能楚辭做出來的大拉皮和一般的大拉皮不一樣吧。」

    「我要是在現場就好了，這個楚辭，也不早說，我打車也得去看看啊。」

    接下來上了其他的涼菜：口水雞、手剝筍、鹵豬手、時令水果沙拉和香芹拌腐竹。

    每道菜既簡單又不簡單，更是紛紛引得叫好。

    「這豬蹄，可是我昨天看着小楚師傅滷的，那味道，沒的說！」

    「這口水雞好嫩啊，料也調得好，我現在是越看越餓啊！」

    「別着急，還有熱菜沒上呢！別叫人笑話！」

    王霞老師端坐在首桌，微笑頷首，努力保持老師的端莊。

    但是她的肚子已經開始微微作響了。

    這農村大席，真是了不起啊。

    光涼菜就這麼厲害了，那熱菜還了得？

    果然，下一道熱菜，便是辣子雞！

    祝願學子鬥志昂揚，一鳴驚人！

    紅紅辣辣的辣子雞，一出場便吸引了全場目光。

    辛辣誘人的香氣直勾人鼻腔，雞塊在稀少的辣椒後面，完全隱藏不住。

    雞肉表皮干香，內里軟嫩，外表似乎普普通通，只等食客將其含進嘴裏，便會展現其威力。

    楚辭的辣子雞，辣口辣舌不辣心，蘇香麻辣，唇齒留香。

    那股威力，仿佛鳳凰涅槃，從盤子裏活了過來！

    不讓人嗆出鼻涕，流下眼淚，它都不算完！