身為食神,你居然讓我做大席? 第31章 你們融入東北生活也太快了_頁2
更新:07-19 06:50 作者:熊貓阿導 分類:都市小說
同學們大噓。
唐姣:「楚辭同學已經會吹牛了,近朱者赤近墨者黑,一定是黃尚樹給你帶壞了。」
黃尚樹:「嘿嘿,那你可躲遠點,小心我也帶壞了你們~」
最後楚辭決定就地取材,做點新鮮蔬菜,看着搭配。
正好還有黃尚樹帶來的烤鴨,可以一起吃了。
楚辭下地取菜,拿到了茄子青椒椒土豆豆角南瓜,還有兩個西紅柿,兩棒子玉米。
菜的種類不少,但是數量不多,分開做的話,恐怕都只夠半盤菜的。
楚辭抓了抓頭,很快計上心來。
東北有一道菜,聞名遐邇,大江南北的人都知道,但就是沒有確定的菜譜。
那就是亂燉!.
亂燉,也有叫農家一鍋出,鐵鍋烀一切的,都是這東西。
做法就是把東北豐收季節的時令蔬菜加上肉切塊燉在一起,各種滋味混雜,喜歡的人非常愛得不行,不喜歡的人一口都吃不下去。
雖然名字叫亂燉,那也只是選材雜亂,並不是真的任何食材都適合的。不然真要是瞎燉在一起,那就純屬腦子有泡,糟踐東西。
總的來說,楚辭選擇的這些菜,都是可以的。
一句話總結,亂燉可不亂,好吃又好看!
這是一道專屬於東北的美味,因為做法粗獷,賣相悽慘,上不了台面。
一般都是東北家庭自己在家裏這麼做着吃,很少拿出來招待客人。
除非是關係很好,不在乎這些的朋友。
如果真的有客人來到東北,而東北主人招待你吃亂燉,那他就是拿你當好兄弟了。
而楚辭的這些朋友,已經跨過了這個階段。
連楚辭家的炕都睡過了,還在乎這個嘛?
果然,當楚辭說出要做亂燉的時候,眾人都舉手歡迎。
高帥豎起大拇指:「這道菜可是只聞其聲,不見其人啊!東北菜館我去過不少,有這道菜的非常少,今天就見識見識楚辭的手藝了!」
黃尚樹則搖頭晃腦起來:「亂燉,和東北四大燉相比,誰更厲害呢?」
唐姣代為解釋:「都厲害,你再亂打聽就削你!」
文靜的東北姑娘也被黃尚樹煩出了彪悍氣息。
既然如此,那就開始製作。
楚辭先燜上一電飯鍋米飯,然後從冰箱裏翻出凍排骨。
亂燉這道菜挺吃油的,必須要有點豬肉才香。
茄子隨便掰掰,土豆去皮切塊,南瓜取瓤切塊,豆角摘好切段,青椒切滾刀塊,玉米斬成段。
西紅柿楚辭思考再三,沒放。
一會兒拌個白糖吧。
先給排骨冷水下鍋,焯水洗淨。
車薇和唐姣當起了扒蒜小妹,高帥開始燒火,黃尚樹則是站在院子裏亂竄,像猴子似的。
楚辭心中感慨。
這些人,東北生活融入的挺快啊!