用老抽調顏色，絕對不能加番茄醬和橙汁，那就不是老式味道了。

    最後成品的糖醋汁，應該是棗紅色的，勾上厚芡，加上明油炸開，有一種蘋果醬的濃稠感，最後澆在鯉魚身上，即可上菜。

    評委們從最開始的失望，到聞到香味之後的錯愕和期待，再到最後分到魚肉進行品嘗的回味。

    這道菜，果然沒有那麼簡單。

    楚辭距離稍遠，但也通過食神之鼻聞到了那純正的糖醋口。

    這道菜，無可挑剔！

    就是給三叔和小石頭吃，如果楚辭不說，他們都會認為是楚辭做的！

    楚辭也不敢保證自己做出來的糖醋鯉魚會比趙淳的更好。

    這個趙淳，果然不能小看！

    在楚辭心裏，自己的蔥爆魚段是輸給了趙淳的糖醋鯉魚的。

    同樣是迎合大眾評委，趙淳就比自己更多一份堅守。

    是個可怕的對手啊！

    評委們吃完，睜開眼，眼神中光芒閃爍。

    「這個味道，是我記憶中的味道！」

    「沒錯，這種酸甜味，我好久都沒吃到過了！」

    「現在的糖醋魚，都是番茄醬和濃縮橙汁，雖然風味更好，但總感覺少了點什麼。」

    「這道菜，是我目前吃過的，最好吃的糖醋鯉魚了！」

    「哎，這可怎麼選啊，好難啊！」

    一眾選手都將目光聚集到趙淳和楚辭身上。

    這兩個人，是初賽表現最好的，百分百進入決賽了。

    這是最後一道菜，吃完之後，就輪到評委們做出選擇。

    每人三個名額，再由主辦方統計票數，票數最高的三人進行下一場決賽。

    不論結果如何，每位評委的臉上都浮現出糾結和不舍。

    都陷入了選擇困難症。

    直播間彈幕里。

    「這個趙淳也好厲害啊，不愧是京城裏來的大師傅！」

    「這道糖醋鯉魚我看着都饞，我只記得小時候吃過一次這個樣子的鯉魚，到現在再也沒吃過了！」

    「了不起啊，還這麼年輕，真是得了傳承的。」

    「咱們龍國美食多得是，發展出的新菜也多，但是老菜也不應該就這麼拋棄了，還是有很多人喜歡的！」

    無論評委們再怎麼糾結，最後也還是給出了選票。

    在這期間，主持人大成子還盡責盡職的念着廣告。

    鏡頭也切換到了準備好的宣傳片上。

    選手們也鬆了口氣。

    在直播鏡頭下，總是感覺不自由。

    馬侃和任嬌是徹底沒了脾氣，也沒有可能進入決賽，反而成為了場上最放鬆的存在。

    「楚辭，加油啊，把我的那一份給贏回來！」

    馬侃對着楚辭揮着手。

    楚辭有些尷尬。

    大叔你這麼大歲數了，要不要這麼中二啊！