想也比這個廚藝系統來的高大上。

    自己若是棄理從醫成為一代聖手，百年之後未嘗不是當地的一段佳話。

    「唉。」秦淮嘆了一口氣。

    歐陽神色一緊，以為秦淮是盯着自己手上的蝦嘆氣，連忙問：「我挑的蝦不對？」

    「難道這種蝦只能用來做炒菜，不能當點心的餡？秦淮我問下你啊，蟹殼黃的鮮蝦餡一般用什麼蝦啊，我媽最近打算學。」

    歐陽覺得他的明示已經很到位了。

    「蝦？蟹殼黃不是肉餡的嗎？鮮蝦…我不知道。」秦淮朝歐陽手中的蝦看去，「歐陽你這蝦幫你媽買的吧？你這蝦不錯，我等會兒去挑點，晚上餛飩就包鮮蝦餡。」

    「菠菜你先幫我拿一下，我先去挑點後腿肉。」說完，秦淮就直奔鮮肉區，留下歐陽在蔬菜區瘋狂拿手機搜索蟹殼黃到底有沒有鮮蝦餡的。

    他都暗示的這麼明顯了，秦淮居然完全沒有get到！

    「歐陽哥，我哥不會鮮蝦餡的蟹殼黃。」已經看完荔枝，並且覺得歐陽暗示水平太爛不如不暗的秦落朝歐陽走來，「你如果想吃的話得和他說，他去網上找食譜學。」

    「網上找食譜？」

    「對呀。」秦落習以為常地點點頭，「之前都是這樣的啊，我想吃什麼點心就跟我哥說，我哥翻家裏的食譜或者去網上找，學一段時間就會了。」

    歐陽迷茫了：「這種東西，不應該都是師傅手把手教的嗎？」

    「都是獨門秘方，什麼家族傳承，流派承接，小說里都是這麼寫的。網上的食譜靠譜嗎？」

    秦落也不知道該怎麼回答，只能說：「我哥說…有的靠譜，有的不太行，不過不行改就是了。」

    「我爸說做包子的手藝是天生的，他賣了二三十年包子，還沒有我哥初中的時候在家裏幫忙做的包子好吃。」

    「也有可能是我哥之前在福利院裏練過基礎打得好，我哥說從他小學四年級開始，福利院的包子就都是他一個人做的。」

    歐陽更懵了，他一直以為秦淮是家學淵源，他們家的包子鋪就是傳說中的隱士流派，秦從文是xx包子第13代傳人的那種。

    搞得他期待了很久，自從秦從文來了之後就一直琢磨着該怎麼開口，讓叔叔給大家秀一手。

    結果秦落告訴他秦淮完全是自學成材。

    「我哥讀高中的時候成績很一般，就比我好…一點點吧。那個時候我三姑婆和大舅舅都勸爸媽送我哥去外地學手藝，好像是杭城有一個什麼居，那裏的師傅收學徒，我大舅舅可以找人托關係送進去，學成歸來我家的包子鋪沒準就能改成點心店。」

    「不過後面沒去就是了。」

    正說着，秦淮挑完肉和蝦回來了，左手後腿肉和活蝦，右手夾心肉和三層肉，小指頭上還提着一小袋肥肉。

    「哇，買這麼多。」歐陽驚呼。

    「做絞肉用的。」秦淮解釋道，抬了抬左手，「四喜餃子最重要的就是絞肉。」

    見歐陽好像沒聽懂，秦淮更詳細地解釋道：「一般情況下餃子餡用後腿肉，包子餡用夾心肉，後腿肉緊實、筋少，吃起來好吃。」

    「不過落落口味比較特別，這丫頭喜歡吃嫩滑一點的肉餡，最好還要肥一點，咬下去能浸出油的那種。」

    「如果不是不好吃，她恨不得把包子餡包進餃子裏。」

    「所以我今天準備做兩種餃子餡，一種是純後腿肉的，另一種摻上三層和夾心，再額外矮添一點肥肉。你們要是吃不完就吃第1種餡的，到時候兩種我會分開蒸。」

    歐陽聽得一愣一愣的。

    雖然沒聽懂，但是好像很好吃的樣子。

    思來想去，歐陽咬咬牙，一跺腳，看向秦淮，一臉堅定的道：「哥！」

    「淮哥你是我的哥，我想吃鮮蝦餡的蟹殼黃！」

    秦淮：

    「滾！」

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