燕山奇譚錄 北京美食_頁2

更新:11-23 03:10 作者:自在飛花1 分類:其他小說

北京人喜愛的點心之一。

    14. 茯苓餅:以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶拌勻的蜜餞松果碎仁。其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。


    15. 玫瑰餅:以玫瑰花為餡料製作而成的點心。選用新鮮的玫瑰花,經過醃製、加糖等處理後,做成餡料,包裹在麵皮中,經過烤制而成。玫瑰餅口感酥脆,玫瑰花香濃郁,是北京的特色點心之一。

    16. 桂花缸撈:一種圓餅子,中央微凸,邊微薄,無餡,上面常撒上幾許桂花。其鬆軟合度,味道頗佳。

    17. 老北京奶酪:傳統的老北京奶酪以牛奶、米酒為主要原料,經過發酵等工藝製作而成。奶酪色澤潔白,質地細膩,入口滑嫩,奶香和米酒的香氣相互融合,酸甜可口,是北京的傳統甜品之一。

    喜歡燕山奇譚錄



北京美食  
相關:    天道天驕  校花的貼身高手  百鍊飛升錄  寒門崛起  
下面更火
搜"燕山奇譚錄"
360搜"燕山奇譚錄"
語言選擇