廚神,把師姐們餵成女帝 第356章 糖葫蘆~_頁2
更新:12-14 18:52 作者:菠蘿披薩 分類:玄幻小說
「記—住—了—」
小傢伙們拖着長音,但是比在學堂里應付教書先生歡快多了。
誰不喜歡甜絲絲的課堂呢?
「這塊鐵板稍微刷點熬熟的玉米油,要斜着放,到時候糖葫蘆上的糖就會順着坡度向下流淌。」
「蘸糖漿的時候要在糖漿的氣泡上蘸,這樣糖葫蘆的糖殼才比較薄,也不膩。」
林東方小時候吃的糖葫蘆頂部都有一片薄而脆的長條狀糖片,這是糖漿在向下流淌時候凝固形成的,被稱為糖峰。
要先把糖峰吃掉才能含住第一顆山楂,嘴裏有糖峰留下的甜味,山楂也沒那麼酸了。
味道也更和諧。
不像現在,如果第一顆山楂是地雷級別的酸,嘴裏又沒有糖峰打底,吃一口那就是痛苦面具級別的酸。
「然後是飄絲糖葫蘆。」
林東方把蘸好糖漿的糖葫蘆放進一個深度超過糖葫蘆的桶鍋里,捏着糖葫蘆竹籤快速一轉。
糖漿在被甩飛的同時快速凝固,變成比頭髮還細的糖絲。
糖絲折射着陽光,變成了多彩的絲線,像是具象化的光線。
再慢慢一轉,把這些糖絲像紡絲織布一樣轉回糖葫蘆身上,蓬鬆的像是裹了一層很稀薄的棉花。
這還算不上是,畢竟口感是稍微脆脆的。
有桶鍋擋着,被徹底甩飛的糖絲也沒有落在地上或者身上,等回頭加點水和別的果子,再加點冰糖,就是一鍋糖水了。
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「哇…」
周圍的小孩們都驚呆了。
他們之前還沒見過這種糖葫蘆!
因為快速轉動,果子上只留下很薄很薄的一層糖殼,外面一層糖絲在吃進嘴的時候有入口即化和一絲脆脆的感覺。
這群小孩很快就掌握了技術要點,雖然不能做很大的糖葫蘆,但做一個果一串的還是比較像樣的。
不光有形似山楂的紫心果,黃澄澄的橘子瓣,鳳梨,還有酸甜可口的草莓,還有其他各色只有在蕭家祖界裏才有果品都被做成了糖葫蘆。
遠處蕭傑三人眼巴巴的看着。
他們雖然臉皮一個比一個厚,可也不好意思當着這麼多小傢伙的面找林東方要吃的啊!
最後林東方又開始捏糖人。
畢竟這才是真正的技術活。
他很快就發現不論普通糖還是靈果糖熬出的糖漿,都無法承載神力的充盈。
吹氣行,但是氣海神力接觸到之後直接就化掉,或者變得十分乾脆。
「看來咱們用的糖也該提升提升檔次了…」
林東方把所有糖漿都做成各色小動物送給了這幫小孩。
他本想着做一些能揮動翅膀的糖蝴蝶什麼的。
「奈何沒有好糖啊…」
他這一聲嘆息,讓那三個厚臉皮的傢伙聽了去。
「走,咱們去弄點好糖回來。」
「聽說甘蔗可以製糖,那麼古族裏又沒有敵對人族,還是甘蔗類型的古族…」
「去蒼天大陸轉轉吧!」
「走!」
鬼主和李無極正在試驗那塊黑石頭呢,正好見到這三摸過來。
於是悄悄的把蕭傑的糖老虎給一口吃了。
就當着眾人的面,甚至臉對臉,蕭傑都沒發現他。
等鬼主顯露真身,仨人這才放下心來。
「弄甘蔗啊…」
鬼主聽到三人的計劃之後團了團自己的海綿腦袋,捏成一個老虎形狀。
蕭傑仨人臉都綠了。
這場面有點驚悚。