穿越農家心不慌,我靠種田發家了 第69章 辣椒醬_頁2
更新:12-14 19:54 作者:春山見霧 分類:都市小說
日裏也是極少有人來這邊的。
只見這豆豉葉長得尤其的粗壯,翠綠翠綠的。
這些可都是寶貝啊,林雲初嘴角一咧,拿起鐮刀便開始割了起來。
因為是第一次試着做,這黃豆並沒有泡太多,這豆豉葉林雲初也不敢割太多,怕回去浪費了,割了半個背簍便回去。
林家院子裏沒有人,正在廚房裏看着火的林母,看着林雲初一臉喜色的剛剛進院子。
背簍里背着的也不知道什麼東西,看着像雜草,可是看林雲初這般高興,莫不是什麼好吃的野菜吧?
「雲初,你拿回來的這是什麼東西,野菜嗎?」
倒不是林母吃驚,林雲初之前摘的那些野菜,她也是在地里見過,但是真不知道還能吃。
直到吃了林雲初做好的野菜,才知道味道比她之前摘的野草好多了。
聽了林母的話,林雲初笑了笑,解釋道:「娘,這個不是野菜,是豆豉葉。」
「我用來打算做個調味料做菜的,到時候您就知道了。」
豆豉是什麼林雲初也不知道該怎麼解釋,等她做好了到時候林母便能知曉了。
林雲初放下背簍,先將鐮刀拿進屋子裏放好了。
又轉身去了後院,扯了一把干稻草,在手裏輕輕轉動幾下綁成一團草結,等會兒用這個清洗扁竹根正好。
林雲初回到前院,往水盆里打滿了水,將剛剛割回來的豆豉葉去掉黃葉和枯葉,用剛剛打好的稻草結刷洗乾淨。
再放到竹筐上瀝水。
這時候鍋里的黃豆還沒有煮好,趁着這空閒時候,林雲初趕緊將昨日摘回來的辣椒剁碎了,熬成辣椒醬。
這辣椒經過和油熬製,香味更是濃郁,而且能存放很久,等到將熬好的辣椒醬裝進罐子裏,林雲初總算是舒了口氣。
後山那山坳里剩下的還沒摘回來的野辣椒,林雲初便不打算做成辣椒醬了,到時候曬乾了做成干辣椒,留着以後慢慢吃。
這辣椒醬雖然香,但是也費油,日日都這般吃的話,成本太高林母可得心疼壞了。
剛剛林雲初在熬辣椒醬的時候,林母可是一直朝着鍋里盯着呢。
這辣椒醬還是等日後將辣椒育苗成功種植出來之後再說吧。
忙完了這些,剛剛鍋里煮着的黃豆應該也差不多了。
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