從美食開始萬界簽到 第155章 歡迎宴會上_頁2
更新:12-21 13:59 作者:方舟:肝先進化 分類:玄幻小說
糊下鍋油炸。製作成炸牛肉小酥肉和炸豬肉土豆薯條。
其他的牛頭牛尾牛蹄這些部位則被秦昊下鍋滷製。
然後,秦昊開始處理豬牛鳥。豬牛鳥身上的肉,在不同部位的味道和口感就不相同。
如果讓一般人來處理的話,那麼結果就是豬的部分是豬肉的口感和味道,鳥的部分是鳥的味道。牛的部分則是牛肉的味道。
所以,豬牛鳥最大的處理難題就是如何讓這三種味道之間進行完美融合。
不過這也難不倒秦昊,將豬牛鳥切成薄片然後放到平底鍋中煎炸就可以了。
至於火腿豬就簡單了,簡單處理一下後,秦昊直接將它放進鍋中和白毛辛蒂蕾拉牛的骨頭一起熬煮。
隨後,秦昊還在湯鍋裏面加入了高湯甲魚的殼、漢克里拉鳥的骨頭等一系列十幾種適合熬湯的材料。
然後將密封好的湯鍋放入時光地窖。
秦昊將時光地窖里的溫度調到兩百度。
然後將時光地窖里的時間快進三天時間。從而將鍋里的食材精華徹底和湯融為一體。
取出湯鍋後,秦昊發現裏面的那些熬湯的食材都已經全部燉爛成渣了。於是便用引力將湯里的食材全部撈出。只留下一鍋淡金色的湯。
經過九重過濾後,秦昊往半透明的金色高湯中加入切成塊的金色鮑魚、風乾的寶石肉丁、利用時空凝聚槍處理好的閃閃絲足魚、幾千隻拇指大小的珍寶海參、酒神蛟的魚翅、帝王扇貝的貝肉丁、以及切成薄片的珍珠螺肉。
當鍋中的湯開始沸騰後,秦昊又加入了蹄筋蒲公英、乾貨墨魚和切掉人臉花紋的人臉杏鮑菇。
最後在加入少許的仙豆酒後,秦昊再次將湯鍋密封,放入時光地窖中加速了八個小時。
打開湯鍋,原本整整一滿鍋的湯汁已經只剩下半鍋了。
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