寧順勢將東西拿出來，「你們先湊合幾天，我請人幫忙做筆了，紙的話這一卷你們先用着，過後我看看能不能自己做，實在不行咱們再說。」

    看到那些東西幾個孩子興奮到飛起，想摸又不敢摸，全都望向田豐。

    田豐鄭重地將東西收到屋裏的柜子，鎖上，「等你們開始練字咱們再用。」

    一群小屁孩聽話地直點頭。

    江寧看他們學得有模有樣也不敢打擾，將院門帶上後立馬去了楊漢家，跟他訂了兩隻野兔。

    楊漢得知江寧讓楊小花跟着田豐念書後，直接進屋拎了兩隻還沒斷氣的野兔給她，「送你，不要錢。」

    「這怎麼成！一碼事歸一碼事，得算錢！」江寧堅持。

    楊漢不擅長客套，一張剛毅的臉上僵了僵，才從牙縫擠出兩個字，「十文。」

    「啥？十文？」這跟白送有什麼區別？江寧還以為楊漢逗她玩。

    楊漢一張堅毅的臉色看不出什麼情緒波動，「就十文錢，多了不賣。」

    江寧：「.」

    老實人犟起來她也沒招，最後只能給十文錢，看着背簍里那兩隻肥美的野兔，她總覺得佔了人家大便宜，既然人家不肯收錢，只好把兔皮剝下來，剩下的兔肉做成大菜給孩子們加餐，再給楊漢送一份。

    上輩子她沒烹飪過兔肉，不過剛剛一碰到野兔，系統自動報上一堆菜單，裏面有一道雙椒兔很適合這種天氣食用，需要的配料她身邊都有，正好可以來一鍋。

    首先把兔肉收拾乾淨，放入姜蒜料酒鹽巴花椒粉，抓勻，再放入一個蛋清，加入紅薯澱粉，再次抓勻，等兔肉呈現濕糯狀態後蓋上蓋子，靜置一個小時以上，青紅椒洗淨，準備二荊條和小米辣，切丁備用，備好菘菜。

    鍋中倒入一定量的油，燒至九成熱，炸兔肉，這一步很關鍵，炸的效果直接決定整道菜的成敗，將炸至八成熟的兔肉撈出，鍋里的油過濾掉渣滓，重新下油，倒入蔥姜蒜花椒藤椒，中火炒香，再下入青紅椒繼續翻炒，大火下兔肉，繼續翻炒，最後加入菘菜，下入鹽、味精再炒兩下，加入半碗開水，大火燜兩分鐘，一道雙椒兔就出鍋了。

    那香味聞着都下飯，江寧吃了一塊兔肉，幸福地眯了眯眼，趕緊將兔肉放進罐里，再裝上一大鍋雜糧飯，兩竹筒菌菇蛋花湯，麻溜地去了作坊。

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