吃，一開始為了口碑肯定得淡曬讓人嘗鮮。

    後期要是打算大量囤貨的話，可以再考慮鹽干。

    不過，現在人物質匱乏，又喜歡接納新事物，什麼都喜歡嘗個鮮，買回去也不會真的放上許久，除了捨不得吃，舍不穿的老人家。

    葉耀東捕撈了一天，第二天因為要送貨，也就沒出海了，讓林向陽先暫時頂上，去一天。

    這幾天海上捕撈都挺順利的，很平靜，也沒有不開眼的找麻煩，離開一天去送貨，他也放心。

    他估摸着應該是前段時間，邊防所在海上驅趕過靠近海島那一片的漁船，所以海島那裏這段時間都沒人靠近，以往拖網的時候都能零星的看到一兩條船。

    今天也算是他給自己放假休息一天了。

    一大早起來，出來堂屋，他就聞到屋子裏誘人的鮮香味。

    「這是在蒸烏賊鯗？」

            老太太笑着站起來道：「對，最近每天早上都會蒸一碗，配稀飯真好。」

    他天天出海，每天早上也沒吃到，每天傍晚回來吃到的都是炒的，今天難得沒出海，倒是正好趕上了。

    隨手掀開鍋蓋，濃郁的鮮香味撲鼻而來，蒸熟的烏賊鯗略帶紅色，他也不嫌燙，隨手撕下一條送入嘴裏嚼動，越嚼越鮮，越嚼越香，鮮中帶隱約的甜，甜中還有一絲咸。

    「好吃！」

    「那你等會多吃點，我們都醒了，我就把稀飯裝出來涼。」

    「好的，我先出去轉轉。」

    葉耀東又撕了一小塊，邊嚼邊往外走。

    院子的地面、圍牆到處都是晾曬着烏賊鯗的大小團箕、竹扁、漁網，這都是昨天新鮮剛殺好鋪上去晾曬的。

    他隨手搓了一下，肉都還是軟的，只是非常的q彈很有彈性。

    「我去小作坊那邊看一下。」

    葉耀東朝屋裏喊了一聲，就帶上麻袋往外走，要是已經干透了，他還可以順便收起來。

    家裏的大黑狗看他出去，也立即趕緊跟在他身後，還有隔壁原本蹲着的小黑狗也立馬爬起來跟上。

    小作坊周圍的鮮香味更為濃郁，裏頭密密麻麻的掛滿了吊曬的烏賊鯗，還有平鋪曬的鹹魚干，整個場地都沒有空檔，高高低低都掛滿了。

    葉耀東在場地來迴轉着，這個摸摸，那個翻翻，才找到最邊緣處的一大片已經曬得干透的烏賊鯗。

    外面的都是昨天或前天新曬的，裏面這一大片才是大前天曬的，干度很好，拿起兩片相互敲着都能乓乓響。

    他家曬的這個烏賊鯗可以算是極品了，新鮮的一收回來當天就宰殺洗乾淨晾曬，最近太陽又好，這個烏賊腥味也不重，沒什麼蚊蠅飛在上頭。

    隨便翻看兩片都體形均稱，刀路正確，體肉層的肉脘完整，無殘缺，內部肉質厚，潔淨，聞起來具有本身的清香氣味，呈粉色半透明形狀。

    就是可惜了，剛曬好的還沒有白霜，需要收起來捂一段時間才會出。

    他隨手扔到麻袋裏，趁着還沒到吃早飯的時，先幫忙收一波。

    大舅子也不在，不然他也不用自己到處找了，也不知道幹嘛去了，小作坊周圍就一群的狗子在那裏看着，反正已經天亮了。

    他一排排慢慢的解下來收過去，時不時提一下麻袋，抖一抖，讓它們分佈的整齊一點。

    直到一麻袋都快收滿了，才看到大舅子提着褲子跑過來，褲腰帶都還在那裏系，估計怕離開太久，沒人看着。

    「阿東這麼早就收烏賊鯗了？我剛剛去上了趟茅房，離開了一會兒。」

    「沒事，昨天睡得早，今天也就起早了，想說出來看一下干度咋樣了？發現都已經干透透的，我就順手收起來了。」

    「好好，我也去家裏拿個麻袋過來一塊收，還以為你們得等太陽出來了再收。」

    「沒啥區別，最近露水也不重，反正幹了就收了唄，早點收了，等會早點稱了送走。」

    林向輝快去快回的拿了一個麻袋過來，也跟着一塊收，並且說道：「我剛剛上茅房時，一路上看到村子裏好幾戶人家從屋裏拿了一堆半乾的烏賊鯗出來曬，這些人是