重生後,朕和皇后在逃荒 第27章 野豬賣錢_頁2
姜大郎:「小米,我幫你切肉。」
秦奶奶看得直夸:「大郎是個眼裏有活的。」
也是個會疼人的,小米嫁給他,准沒錯!
然而,姜大郎的刀工慘不忍睹,秦小米看不下去了:「你這肉切得跟老鼠啃似的,站一邊去,我來切。」
她拿過刀,咄咄咄,很快就把肉條切成肉片。
秦小米:「燒火,要小火。」
姜大郎:「誒。」
滋啦一聲,肉入鍋,慢慢地被煸出油來,等每一片五花肉都被煎得焦黃後,秦小米道:「大火。」
等大火上來後,倒入一籃子小根蒜,快速翻炒着,最後再撒上一把鹽巴,小根蒜炒五花肉就做好了。
「香得我口水都下來了。」秦六婆是個狠人,直接往鍋裏頭伸手,被燙得直跳也不撒手,吃得滿嘴是油的:「太好吃了……就是油太多了,小米丫頭你太不會過日子了,也不知道把豬油舀出來一半,留着下頓用。」
秦小米想揍她,又忍住了,用木鏟子把五花肉炒小根蒜鏟進墊着樹葉的籃子裏……剛安頓,盤子還沒買。
秦爺爺他們已經把豬下水洗好了:「直接燉吧。」
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燉內臟的時候,秦小米也加了當歸。
等出鍋的時候,大傢伙是吃得噴香:「小米丫頭這手藝,比得過老家酒樓的大廚了,野豬肉的異味是沒多少,光聞到肉香味了!」
秦爺爺點頭,看向秦小米:「有了小米的手藝,咱們賣野豬肉的時候能輕省許多。」
秦二勇感嘆:「秦老七家還說小米命硬是災星,可這一路上,要不是有小米,咱們早就死了,小米是咱們的福星!」
他媳婦小劉氏瞪他:「提那一家子幹啥,趕緊吃飯,吃完了繼續去處理野豬肉。」
野豬肉太多了,現在還沒處理完。
「誒,知道了,我一定下死力氣幹活。」秦二勇應着,趕忙吃晚食……也沒敢吃多少,孩子太多了,得讓孩子們多吃,把身體補好,才能不夭折。
吃完晚食後,才看見一片火把光往山下走,秦爺爺道:「應該是同村的災民下山了,也不知道他們找到野豬沒有?」
還真找到了。
半個時辰後,柴家張家的人是冒着被鬼纏身的風險,特地跑來村西,對秦爺爺說:「誒喲,多謝秦老哥了,我們柴張兩家找到一頭撞傷的大野豬,還找到三頭野豬崽,是賺大發了!」
「我們兩家決定明天把野豬拿去鎮上賣掉,換了錢後,兩家平分……秦老哥家的野豬肉不少,定是吃不完的,明天可要跟我們一塊去鎮上賣肉?」
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