唐逗 第二十七章 要刺激
更新:03-16 08:30 作者:初見青雲端 分類:軍事小說
朱亭這幾日也是忙得腳不沾地,暈頭轉向,還好有殿下留下的酒樓整修方案,菜式也開發了二十多種,煎烤燜炸燉,樣樣不一樣,色香味俱佳,炒菜也是日新月異,飛速創新着。
不同的組合,形成不同的口味,酸甜苦辣咸,大放異彩。
特別是小九的娘親王氏,自從殿下領進門,那是一日千里,突飛猛進,只有你想不到,就沒有我們做不到的,現在居然有炸餛飩?什麼鬼?
李子木嘗了一個,味道很新穎!違心讚美一番。建議到,你可以試着炸餃子!再從溝里拉上來,心累。
拉過朱亭的手道:「這幾天累壞了吧!你都胖了!」朱亭滿臉羞紅,有口難辯。主要是這幾天新式菜餚太多,太可口,一嘗就停不下來,特別是那個黃豆燉豬蹄,軟糯可口不油膩。
朱亭嘿嘿一笑,道:「殿下這幾日也辛苦了,都瘦了,來,王媽,給殿下來個燉豬蹄。」
朱亭推薦,必屬精品!燉豬蹄軟糯適中,毫無油膩感,qq的,一口咬下去,滿嘴的膠原蛋白,李子木讚不絕口!總算有點後世的味道了。
看着殿下狼吞虎咽,朱亭也偷偷拽來一根,啃起來。旁邊的小九和小伶俐也跟着咽口水,獨樂樂不如眾樂樂,來一起啃。
很快一大盤豬蹄被四人一掃而光,三女還有點欲猶未盡。「豬蹄有豐富的膠原蛋白,還能使皮膚光滑有彈性,養顏美容,你們可以多吃點,特別是朱亭,你看你瘦的。」
三女前一句話沒聽懂,不過重點聽到了,多吃點!
朱亭道:「殿下,酒樓已經在整修了,名字還沒有,你給起個名字吧!」
李子木笑道:「這是送給你禮物,你決定好了。」
小九興高采烈的道:「要不叫吉祥酒樓?」
「不錯,好聽,要不叫有間酒樓?或者叫朱亭酒樓?」李子木打趣道。
朱亭撒嬌道:「不要,還是想讓殿下來起一個。」
李子木暗道一聲,「妖精」現在就會撒嬌了,真是最難消受美人恩。一本正經,沉吟一會道:「有了,拿紙筆來。」(據史料記載,在漢代時就有了桑皮紙)。
「有名店店有名名揚天下,迎賓樓樓迎賓樓滿一堂。」
三女滿眼小星星,殿下真是學識淵博,一句話,好多名字,紛紛搶答。「名揚樓?」「迎賓樓?」「樓滿堂?」「滿堂樓?」「有名樓?」「一堂樓?」李子木搖頭不止,真是朽木不可雕也。
「這兩句話只是酒樓的兩邊門聯,要不就叫樓外樓吧,高端大氣上檔次,低調奢華有內涵。」
三女重聲道:「樓外樓!」
「是啊,正所謂山外青山樓外樓。」李子木洋洋得意道。「對了,前廳大堂也要來一副對聯,最好霸氣一點的。」
「集五湖四海之美味,論千秋萬代之英雄。橫批:會天下極。」漂亮!這一身的才華,真是無處安放,哦哈哈。
這時,有侍衛來報,孫二兩那邊已經準備好了。
「好了,你們再接再厲,大膽的想,大膽的做,我們這邊靠海,可以在海鮮食材上多下點功夫,什麼蝦啊,帶魚啊,魷魚啊,蛤蜊啊,螃蟹啊,都可以嘗試嘗試。」李子木給出方向,讓她們折騰起來。
「螃蟹還能吃?」朱亭和小伶俐一臉懵。
「那當然了,螃蟹可是美味,最適合清蒸,特別是那蟹黃,哎呀!不得了!」李子木邊說邊擦一下口水。
三女被震撼了,你想殿下的嘴多刁,他都流口水,立馬變的迫不及待起來。
南方多米酒,都是大米釀造,但是普遍度數低,口感偏酸,還有渾濁,不像後世那樣的清澈米白,入口極佳。
其實最好的辦法就是,蒸餾,提高酒精度數,米酒度數跨度很大,從八度到六十度,皆可釀造,八度左右一般為糯米酒,十六度左右為米酒,蒸餾到三十度以上,就是白酒了。
然後就是過濾雜質,在米酒的蒸餾