我有一方空間 第四十七章:中午飯【求推薦,推薦】_頁2
更新:03-24 13:40 作者:秋刀煮魚 分類:其他小說
,溜爽。」
「魚塘里的魚有啥子好釣的,不去。東湖水庫的大鯉魚,要怎麼釣?」
「用玉米。嫩玉米,或者你自己煮一些老玉米。你家裏有玉米的吧,老玉米泡着,泡來剛發芽的樣子……然後煮熟就拿去打窩。玉米打窩玉米釣,上大鯉魚或者大草魚。」陳墨說。
「要泡幾天?」
「兩天就差不多了,不過期間要換水。」
「麻煩得很。」
「那就網上買老壇玉米。」
玉米主要釣鯉魚,輕鬆。
「還是抽鰱鱅爽。」張成說着看向程唐:「之前我們去東湖水庫抽鰱鱅,我哥抽了一條二十幾斤的鰱鱅。我也釣了一條接近二十斤的鰱鱅,還跑了一條。」
「你們下次釣魚的時候喊我一聲。」程唐說:「我也去試試。之前我就是在網上看了野釣視頻,買了根魚竿出去釣魚,連着空了幾天……」
雞處理好了。
陳墨拿去廚房,切塊……跟着焯水……鍋熱倒油……炒香……裏面加生薑,翻炒出香味……倒入砂鍋,摻水……蓋上蓋子。
「飯煮好了沒有哦。」張成爸媽過來了。
「剛下鍋呢。」陳爸道。
砂鍋里半小時左右,跟着下入雞樅菌。還剩下一些的雞樅菌用來炒青椒……
雞樅炒好,砂鍋里的雞肉也好了。
陳墨放了些鹽巴下巴,嘗了嘗味道,跟着再加了一些鹽巴,味道剛剛好,就關火,撒一些蔥花,出鍋。
土雞燉雞樅,裏面只有幾片生薑,還有鹽巴,出鍋的時候再撒一些蔥花。
擺好桌子,陳墨看向程唐兩口子:「別客氣,自己動手豐衣足食。」
「我不得客氣。」程唐笑着拿起湯瓢,給劉瑩盛了湯,再自己盛了一碗。
大家都是先盛一碗湯。
烏雞雞樅湯,鮮的嘛,能融化舌頭。
雞樅菌本來就有雞湯香濃的味道,再加上了正兒八經的烏雞,燉了四十來分鐘,湯的味道就不提了。
「霸道。」張成說:「比之前的雜菌鍋好吃。雜菌鍋,菌子味道太雜了。這個湯的味道,就很正。」
「你還挑剔的很。」陳墨笑道。
烏雞雞樅湯泡飯,也是下飯得很,還有炒的青椒雞樅……
吃過飯,陳墨他們在屋檐坐了會兒:「走,去我果園裏耍。」
「走嘛。」
「你把小黑弄回去。」陳爸說。
陳墨看向小黑,小黑就乖乖過來了。
陳墨過去開了車門,小黑『嗖』一下跳上去,蜷縮副駕駛位座椅下面,看向張成:「過去耍不?」
「不去了,回去睡個午覺。」張成對程唐道:「去我那邊抓雞,很快。」
程唐點點頭,開車去了張成家。
現在天氣熱,雞都多在棚子的陰涼地方。張成過去,速度很快的抓住兩隻,用繩子捆綁腳,遞給了程唐。
程唐拿出手機:「掃一下。」
「掃什麼?」
「錢啊。」
「這些雞自己養的,不要錢。」
「你要是不收錢,我就不要。」
「那好吧,一百塊錢一隻。抓的這兩隻個頭比較小……大隻的值錢一些。」
陳墨在旁邊看着:「給三百吧,一百一隻有點虧的。」
張成這裏的跑山雞,不會拿出去賣,但是有人過來收,通常都是兩百元1隻。據說,這種烏雞大補身體。而且這種小烏雞,市面上基本看不到,養殖起來不划算。
小烏雞都是自己留雞蛋,然後老母雞自己孵。這種雞,抗病能力很弱,很難養……