是我的朋友發小,和大家一起共事很愉快。我這個人比較念舊,干不出鳥盡弓藏的事,但說實話今天你們的反應讓我相當失望,我們的管理層也暴露許多問題,大多數都是四五十歲的年紀,保守陳舊,或許是時候補充一些新鮮血液了。」
何治宇的話一出來,不少人臉色都變了變,暗暗後悔剛才不應該多事。
陳平江算是看明白了,老何不是對遠方超市沒有掌控能力,而是太重感情,搞的整個管理層要麼是老人,要麼是朋友發小,人家不是特別的怕他,或者覺得老何不會辦他們。
這也是何治宇欣然陳平江厚臉皮的原因,畢竟他自己就做不到。
遠方超市的管理層已經被老人熟人把持了,內部形成了階級,新人沖不上來,甚至階級內部還很團結。
在遠方超市平穩運營時期,這種人力資源結構也不是沒優點,大家認識多年,磨合的很好,比較好配合。
但到了關鍵時期,階級可能欺上瞞下或者聯手抵制。這個階級或許沒有什麼別的想法,但其存在本身就是問題。
某些人今天的表現觸及到何治宇的底線,他打算動刀了。
或許老何心裏並不願意這麼做,但是為了遠方超市的未來他不得不這麼做。他固然可以憑藉董事長的身份強行推動改革,但如果保守派仍佔據上風,在改革的過程中使絆子牽制改革,那才是要了老命。
這也給陳平江提了個醒,企業發展到一定階段必然會出現「門閥」,到時候還需要長個心眼。
對陳平江收起輕視之心的一位高層疑惑的問:「我很好奇你為什麼能一口斷定遠方超市如果不思變就會很危險呢?」
陳平江挑了挑眉:「我無法看穿未來,所以這是個概率性的問題,只是目前來看這個概率比較大。從外部環境來看,租金上漲、互聯網衝擊、巨頭絞殺都是因素;內部來看,遠方超市利潤率偏低,客群年齡偏大,不太受年輕消費者青睞等等。」
又有門店店長提問:「服務這塊我大概是看懂了,的確和我們目前的服務有很大的差別,真要實施起來不難,但是成本怎麼辦?終端銷售員工的服務品質怎麼把控?」
這個問題也是何治宇重點關注的問題。
陳平江比劃了個手勢:「先回答你的第一個問題,怎麼提高服務品質,很簡單,加錢。平均上浮各部門員工百分之二十的薪資,單休變雙休,讓員工更加重視這份工作,然後我們再提工作要求,到那時候干不好就走人。」
有人暗自咂舌,百分之二十可真不少呢。
誰都知道大型超市的毛利率跟刀片一樣薄,永輝超市都只有 21%,他們遠方只有 17%,這樣真的 OK 嗎?
面對何治宇投來的疑惑表情,陳平江笑了笑:「服務質量結結實實的提高了,毫無疑問會帶來更多的客流,接下來我們就需要用一整套組合拳來提高我們的毛利率,提高每單位面積上所產生的的營業額。」
會議室眾人聽到這裏,就知道乾貨來了。
「在太平洋對岸,Costco 和山姆走的是精品路線,國內的沃爾瑪家樂福走的是大而全的路線,我們遠方也是如此。品類選擇上,遠方應當和傳統商超有一些差異化,將產品品類高度細分,做一些小眾、高檔、超出主流客戶預算水平的商品,用產品引導客戶消費升級。
第二點,自采模式。目前國內大型連鎖超市都是以後台利潤模式為主導的,賺的不是消費者的錢,而是廠家的錢,通過向供貨商收取名目繁多的通道費,比如入場費、陳列費、促銷費等等來賺錢,但廠家又會把這部分費用算到成本里,畢竟羊毛出在羊身上。自采模式的優勢就在於溢價和定價的能力轉移到了我們的手中,所以自采商品的毛利通常就會更高,只需要保持巨大的銷售量和高周轉率,我們在採購的時候就可以保持很強的議價能力,除此之外我們還應當聯繫一些本地企業聯采,同上游才壓價。」
哄!
陳平江的言論震碎了一地的眼鏡,產品細分引導客戶消費升級還可以理解,改變盈利模式是什麼鬼?
但這些人不得不佩服,眼前這個年輕人才是個大一的大學生,居然對大型超市這塊也門清。
何治宇眼前一亮,現在租金、人工都在漲,但是售價
第 102 章 陳顧問發大招