手拱了又拱，「此次多虧了夏娘子，否則這生意還真是談不成了。」

    繼而又滿臉皆是慚愧，「反倒是我，身為作坊的管事，於這生意上頭竟出不了多少力氣」

    「宋管事對作坊盡心盡力，只是宋管事久在衙門，對這商賈之事上已是不大熟悉，一時沒有想到而已。」

    夏明月道，「這釀醋作坊也是剛剛開始，往後時日還長，慢慢歷練也就得心應手了。」

    「多謝夏娘子鼓勵。」宋長河心中略微寬慰，但還是頗為自責。

    當天晚上回去之後，便找尋了一些早已壓箱底，但記錄了一些從前家中布莊的賬目和大事的冊子來瞧。

    雖然往後時日還長，但他也需早點努力，早日跟的上，如此才真正對得起釀醋作坊管事這個稱謂。

    夏明月回去之後，則是親手做了幾道菜。

    自這兩日有了這半壇的醇厚馥郁的小米香醋，夏明月便習慣了吃酸味十足的菜餚。

    香醋拌早黃瓜，脆爽可口，清香十足，配上口感酥脆的花生米，更添濃香。

    糖醋雞胸肉條，酸甜滋味，醇厚香濃，用的是雞胸肉，口感更加鮮嫩爽滑，湯汁濃稠，無論是拌米飯來吃，還是就着白面饅頭，皆是可以大快朵頤，好好盡一盡興。

    醋溜木耳，泡發的木耳快速過鍋翻炒之後，口感清脆爽口，咬下去咯吱咯吱響，事先用大蔥熗鍋，出鍋前淋上足夠多的米醋，酸爽可口，百吃不膩。

    蘋果醋，用儲存得當，此時還脆生生的蘋果去核切成片，與冰糖一併放在壇中，倒入足夠多的米醋來醃製，待吃的時候，濃稠酸甜，果香十足，美容養顏一筆閣 www.pinbige.com