聲發難道，他人已經走向了孫藝這裏，範文彬跟葛永明都沒想到會突然又橫出枝節，急忙也都跟了上去。

    葉垂揉了揉頭髮，臉上露出一抹無奈，轉頭看了趙鴻宇一眼：葉垂向來都覺得自己是一個很隨和的人，極少會因為某些人憤怒生氣，可趙鴻宇做到了，就因為前兩天春遊時發生的那點兒事情，他竟然要把事情做的這麼絕，阻止自己得到廚師證甚至於阻止自己的飯店開張？

    想到這裏葉垂沖趙鴻宇露出了一抹微笑，看起來很平淡無奇的笑，然而趙鴻宇卻情不自禁的渾身顫抖了一下，感受到了一絲冰冷的寒意……

    「老師，我……我……」孫藝早已經慌了手腳，下意識的想要蓋住碗中醃製的萵筍塊，卻被王海春將手撥開：「你實話告訴我，是不是有人幫你切了萵筍，作弊可是……」

    正在質問的王海春，聲音卻突然又停頓住了。

    旁邊的葛永明，範文彬也都同時發出了「咦」的一聲聲響。

    此刻這三位評分老師的視線都正在看着碗中翠綠晶瑩的萵筍塊，讓三位評分老師如此驚訝的自然是這滾刀塊的形狀了，三人都是行家，葛永明首先忍不住拿起了一塊萵筍來，細細打量：「這滾刀塊切的形狀一致，最重要的是竟然出現了弧面……而且還是這麼光滑整齊，這刀工可真是了不得！」

    滾刀塊屬於一種相對比較難以掌握的切法，這種切法也並非多難學，但要想切出水平則不是一般人能夠做到的了，滾刀塊便是切茄子、胡蘿蔔、萵筍這一類圓柱形的食材時，一邊轉動食材一邊切下，而當技藝無比熟練的時候，刀跟食材的轉動配合無缺，便會在切出的滾刀塊切面上形成一道圓弧。

    真正的高手不但能夠切出圓弧，甚至還可以讓圓弧光滑圓整，渾然天成！

    這三位老師對此最是了解不過了，而此刻他們之所以露出驚呆的神情，便是因為這萵筍的形狀絕對是滾刀塊所能切出的最完美的形狀了！

    「竟然真有人能夠切出這樣的滾刀塊來……」王海春今天再次被深深震撼了，甚至他仿佛已經忘記了之前的針鋒相對，看向葛永明，「葛老師，你以前見到過這樣的滾刀塊嗎？」

    「我倒是見到過有人能夠做出這種滾刀塊，可那些人都是成名已久的大廚師，但這裏的考生……」葛永明看了一眼孫藝，輕輕搖了搖頭，他不認為孫藝能夠切出這種滾刀塊，那就正如趙鴻宇所說的，這滾刀塊是葉垂所切的了，他眼神複雜的看了葉垂一眼，心中暗嘆，年紀這么小竟然能夠做出這種需要勤學苦練的滾刀塊，真是了不起。

    而跟着他突然又想到了什麼：「對了，刀！」

    菜刀好不好，也是左右刀工的關鍵，葉垂年紀實在太輕，雖然之前的干炒牛河已經讓他驚艷了一次，可他依然不覺得葉垂簡單就能夠切出這種完美的滾刀塊，這讓葛永明下意識的就想到了葉垂的刀，他口中喊着便急忙轉過身去，身後便是葉垂之前考試的灶台。

    案板上擦拭乾淨的菜刀正靜靜的放在那裏，葛永明將刀拿了起來，打量幾眼，神情就再次震驚了。

    「這把刀竟然是斬香！」

    聽到葛永明的驚呼聲，葉垂倒是愣了愣，韓老送自己的菜刀竟然這麼有名？

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