目養神。

    不一會兒，靈犀便親自捧着丹漆木盤送了飯來，晚飯卻是一盤水餃一碟米醋。見着這個，張越不禁抬起了頭，滿心奇怪地問道：「今兒個家裏包水餃吃？」

    「是孟小姐看到小五來了，又怕杜小姐想着事情傷心，於是便拉着她們倆和春盈包餃子，結果廚房裏頭差點鬧翻了天。」

    靈犀一想到剛剛孟家灶下的光景，竟是再端不住平日那幅嚴謹面孔，噗哧一聲笑了出來：「那餃子餡是我和秋痕琥珀一塊拌地。因為是難得包一趟餃子，上上下下總不能兩樣吃食，結果用去了十幾二十斤肉，都是我從公廨裏頭拿過去的。如今這是孟小姐的手藝，杜小姐包的餃子她死活不肯讓我拿來。」

    一聽說包一趟餃子竟然整出來那麼大聲勢，張越不禁哭笑不得。見這一盤水餃個個均勻，他便拿起筷子挾了一個蘸了些米醋，一口咬下只覺皮薄餡多，還有一種說不出地鮮味，他不禁朝靈犀豎起了大拇指，因笑道：「我還不知道你們還拌的一手好餡，果然不錯。對了，送一些過去給凌大人，我平日裏每每去他那兒蹭飯，有好東西也得想着人家。」

    「這個不用少爺您說。我早就送去了。」

    聽張越振振有詞地把蹭飯兩個字說得震天響，靈犀不禁好笑。眼看張越一口一個將那盤餃子消滅得乾乾淨淨，她不禁想起杜綰那一盤傑作，可不管怎麼樣，比起自稱「心靈手巧」的小五那一盤餃子，杜綰至少已經算是能出師了。想着想着，她索性丟下碗盤置之不理，笑吟吟地讓張越過去看看熱鬧。

    孟家上下的四房姨娘兩個小主子一起過了十幾天的苦日子。這天聽說有餃子吃自然是高興，就是下人們也滿臉喜色。然而，兩個原管着廚房的媳婦都站在外頭，聽着那廚房裏喧譁陣陣竟是貨真價實地一團亂，她們不禁在外頭面面相覷。

    這伙小姑奶奶們不會把鍋碗瓢盆都給打破了吧？

    杜綰和小五春盈都是南方人，對於麵食勾當素來不熟悉，縱使想要好好出力也是有心無力。首先那和面擀皮實在是難為煞了她們，杜綰小心翼翼也就罷了。小五乾脆鬧得滿頭滿臉都是麵粉，最後琥珀秋痕乾脆接手，不敢讓兩人再幹這個。

    待到包餃子的時候，雖說孟敏手把手示範了好幾回，但小五手下出來地餃子沒一個能好好站住的。全部是睡倒在盤子裏爬不起來，甚至不少用了兩張皮方才包住了餡。杜綰那盤餃子大小不一，擀得均勻的麵皮在她手中就是不服帖，急得她手忙腳亂。

    孟敏起初還能忍。到後來實在忍不住了就偷笑，漸漸地偷笑變成了輕笑，輕笑變成了大笑。自從父親入獄母親重病之後她就鮮少露出歡容，一旁的紅袖見此情景起初還高興，隨即就覺得鼻子酸澀，忍不住轉過了身去。聽到這笑聲，小五卻不服氣地拿手往鼻子上一抹，衝着案板上的麵皮發起了狠。

    「哼。我連寫字那樣難的事情都學會了，就不信治不了一張小小地麵皮！」

    張越挑簾進廚房的時候，恰聽到孟敏地大笑聲，此外看到地就是一群鶯鶯燕燕包餃子的情景——杜綰正紅着臉向琥珀和秋痕請教，手中那個餃子胖鼓鼓地；孟敏正在手把手地教小五如何讓餃子站起來，額頭上沾了一丁點麵粉。發現沒人瞧見他，他不禁咳嗽一聲。

    小五如今覺得天下最難的事莫過於包餃子，此時一看到張越那笑容就覺得他是幸災樂禍。遂嚷嚷道：「咳嗽什麼咳嗽。有本事你來包個餃子我看看！要是你能包出來，我……我就拜你為師！」

    頭上包着帕子系了圍裙的孟敏卻沒想到張越會在這時候闖進來。正想說君子遠庖廚，卻不料杜綰搶先趕人道：「你可別笑，你若是包餃子指不定還及不上小五……咦……」

    眾目睽睽之下，張越徑直在旁邊地盆子中洗了手，抹乾水珠子就拿起一張餃子皮挑了餡，熟練地一掐一轉，一個餃子便成了型。見四周的小姐丫頭們都是目瞪口呆，他便微微一笑，狡黠地向小五眨了眨眼睛。接下來他卻又洗了手，衝着眾人笑道：

    「看你們忙活這大半天才包了這麼一些，自己都顧不上吃一口吧？雖說忙活得開心是大好事，但外頭那兩個媳婦怕是過意不去，還是讓她們來干，你們也該歇一歇了。」

    見張越攆了孟敏和杜綰出去，小五隻好氣鼓鼓地去洗手，秋痕實在不敢相信，遂用手肘撞了一下