小廚成長記 第四章田地里的野味_頁2
更新:12-25 22:43 作者:廚子兇猛 分類:女生小說
加旺盛,而飄散出的香味也更加濃郁。
「把我跟我媽去挖野菜了,你慢慢烤。」李山在烤着大眼賊,而李亮和李母則在這個時間去挖野菜了,吃飯要等大眼賊烤熟之後。
因為這次是在是在樹林裏面挖,所以有着一些特殊的野菜,其中一種味道較為獨特。
野小蒜,呈不規則卵圓形,表面黃白色或黃棕色,底部有突起的鱗莖盤,它的莖長得像蒜,因此而得名。但是他有蔥也有蒜的味道。吃法多種。有通陽,散結,行氣導滯的效果,常吃對降低血糖有意。
李亮不知道這些效果,只知道此菜味美,李母和李亮兩人挖得很快,不一會就挖滿了一筐。回到地頭,李父早已經把大眼賊考好了。
李母洗了一些野小蒜,李山用刀把大眼賊斬成塊,一家人就開始吃起了午餐。
「味道不錯。"李亮吃了一口大眼賊的肉,肥瘦可口,雖然現在沒有鹽,但是跟醬菜一起吃,還是別有一番風味的。加之野小蒜的味道與之結合味道更加鮮美。
能在農忙是在地里,吃上這樣一道菜,也算是一種享受了吧。
一家人吃完飯之後,就在地頭陰涼處休息了起來,一直休息到日頭熱的時候過去,又開始了下午的辛勤勞作。
-------------
結尾語:大眼賊,東北農村叫法。我之前上網查了一下,對於能不能吃是有爭議的,說是身上帶有細菌之類的,看樣子還是少食為妙。為什麼寫這個,2000年的人們不懂這個。這都是從以前就流傳下來的,祖輩大部分都是吃過的,而且美味才告訴後輩們吃。我小的時候就曾經吃過,而且味道還十分美味,寫這一章也算是一種懷念吧,我想吃過的人還不少。
現在美食多種多樣,蛆牙、五毒等等也是有吃的吧。在有這讓我想起了貝爺,被譽為食物鏈頂端的的男人。這個與之比起來,應該只是毛毛雨吧。
;