以出來看看，目前的n市並沒有一個真正意義的品牌早餐，大多數人都是在路邊攤吃的早餐，那裏衛生狀況不是很好，而且服務也非常的差，如果我們能夠以品牌經營的方式，開一個早餐連鎖店的話，效果一定會很好的，統一的店面，統一的流程，統一的管理，既乾淨衛生，又服務良好，我相信它一定會有市場的。」

    「是，這個想法聽起來不錯，回頭我早上也出來看看。」清雅覺得非常地感興趣，於是就想馬上的開始調查。

    「聽說國家為了幫助下崗職工再就業，提供了專項的資金，我們可以通過和政府合作，我們牽頭投入大部分資金，然後由下崗職工的貸款投入，共同組建一個連鎖店。我算了一下，在整個n市的範圍可以容納300家店左右規模的早餐連鎖。我們可以安排1000-1500名下崗職工，通過對他們的簡單培訓，讓他們掌握初步的服務技能，就可以進行服務了。而且他們佔有公司的一部分股份，可以說他們服務就是為了自己，這樣可以最大限度的調動他們的積極性。」

    「確實不錯，你做個計劃吧，我們考察一下。」雅姐點點頭說：「如果這個計劃可行，300家的連鎖店如果開滿了n市的大街小巷，還可以很大程度上宣傳公司的形象，便利於以後我們項目的開展，而且我們對外又多了一個項目。」

    經過了幾天的考察，最終公司認可了這一個項目，既然已經認可了這樣一個項目，就馬上開始運作了。先同市裏面的人勞局聯繫，開始挑選下崗職工了，在李雲的要求下，優先選擇老媽廠里的下崗職工。解決了一切的事情，李雲感覺非常的輕鬆，回家告訴老媽，說事情基本上已經解決了，可以幫助老媽的廠安排不少的下崗職工，老媽也很高興。不過當李雲告訴老媽，想讓老媽來管理這樣一個連鎖早餐店的時候，老媽不同意了，老媽說和幾個姐妹一起開經營一家可以，讓她出面管理，她就不幹了，她覺得她沒有這樣的影響力，不過老媽推薦了一個人。

    聽老媽說完這個人的信息，怎麼感覺這個人像電影裏面的人物多過像現實中的人物。這個人就是老媽廠里的工會主席，老媽她們的老大姐史翠華，史翠華由於是廠里的工會主席，由於經常的幫助一些下崗的職工，所以在廠里的威信特別的高，本來他可以通過市里給安排別的工作的，但是她主動要求和姐妹們一起，自主擇業。

    好像李雲夢裏的時候在一部電影裏，也看到過了類似的人物，也是反映的下崗職工，主人公也是一個工會主席，呵呵電影裏面也是從現實生活中的圓形提取出來的，也許那個電影也是考察了很多的優秀的工會主席而綜合起來的人物，畢竟電影是從現實中來而且高於現實。

    李雲對於這樣一個人還是非常地感興趣，通過老媽找到了史翠華的家，她家裏非常的簡樸，如果不知道她是一個工會主席，根本看不出來是一個幹部的家。在她的家裏李雲見到了史翠華本人，她大概是50歲左右，非常的和藹可親的一個人。聽說是王情的兒子，也非常的熱情，連連詢問李雲有什麼事情需要她幫忙。李雲連忙把自己來的目的告訴了她，聽了李雲的介紹她也非常感興趣，現在工廠破產了，她這個工會主席也非常的難過，早在工廠開始虧損以前她就向上級反映了關於廠裏面的問題，但是上面沒有理睬，結果現在廠子破產了，姐妹們都下崗了，她覺得她這個工會主席當的非常的失職。現在聽李雲說有這麼一個機會幫助廠里的工人們，再次上崗，而且是和姐妹們一起，她也非常的高興。

    李雲把一些情況和她說了以後，很快他就同史翠華談妥了，由史翠華牽頭開始成立這樣一個早餐連鎖店。於是從第二天開始，由史翠華帶頭，配合人勞局的工作人員一起，在全市的範圍內招聘下崗的職工。由於這次在n市破產了10多家企業，各個企業的下崗職工加起來也有不少，面對着這樣一個機會，在下崗職工中引起了廣泛的反響，很多人來應聘。很快沒有幾天就招夠了1000名，然後這些人就在碧龍公司組織下，對人員進行培訓，為了完成好這次人員的培訓，碧龍公司還專門從大城市請來專業的餐飲專家，來組織這次培訓。

    而市政府也非常的重視這個新成立的下崗工人早餐連鎖，畢竟這格公司是下崗開始以後，第一個大規模的解決下崗職工就業的公司，同時也是由大批的下崗職工共同投資的一個公司，市里按照政策的限度也給了相當程度的