大唐:從種玉米開始崛起 第二十章 築基後期的小廢物_頁2
不寫着嗎?藥浴方子。】
「好好好,我瞎。」
房奕收好丹藥,拿着辣椒就開始繼續種。
天已經黑了一大半了,房奕累的頭上全是汗。
風一吹就一股冷意,房奕澆完水,就去了灶房開始準備晚飯。
第一道菜,開胃的糖醋排骨。
房奕取出排骨,放在菜板,快速的把排骨切塊,準備好配料。
直接冷水下鍋加入薑片料酒八角,大火燒開煮到完全變色,吶大勺撇掉血沫,撈出控干水分。
把鍋清理乾淨,放上一大勺油,油熱後下排骨。中小火,把排骨里的血水和油脂煎出來,煎到兩面棕紅色後,撈出備用。
鍋內剩下的油,放入十幾塊糖,小火慢燉,炒到棗紅色倒入開水。等到完全融化,下排骨,均勻攪拌,水一定要沒過排骨。
燒開後加三勺醋(最好用米醋),再加一勺鹽和適量胡椒粉,少加柴火燉30分鐘。
第二道菜,香香脆脆的炸藕丸子。
灶房裏有一個大水缸,裏面放了一些蓮藕,現在天氣冷,完全不會壞。畢竟這種地方沒有冰箱這種萬能的東西。
把藕去皮切片,在瘋狂切成碎丁,太大 不僅不好看,還會影響口感。將肉洗淨切成片,剁成肉沫,和藕放在一起。放一個雞蛋,些許生薑沫,適量蔥花,一勺生抽,一勺蚝油,適量胡椒粉,少許鹽,白糖。
最後再放入兩勺澱粉,用筷子向一個方向一直攪拌到濃稠即可。然後用虎口擠出丸子,實在不行就用手搓。
然後開始炸到定型撈出來,一股肉香開始瀰漫。
看了看時間,糖醋排骨差不多好了。
一開蓋,白色的氣,直接噴湧出來。連帶着酸酸甜甜的氣味,房奕夾了一塊嘗了嘗,一口下去酸酸甜甜,特別開胃,感覺能吃三碗飯。
第三道菜,白菜燉豬肉片。
隨後,為了步非的減肥計劃,又做了兩個素菜。
把菜端出去,後面蒸的飯也熟了。房奕認真的擺好碗筷,盛好飯。
「你們仨個出來吃飯,記得洗手。」房奕坐好,開始品嘗做的飯菜。
現在房奕不管是做飯還是澆藥田,平常飲用水……什麼的,都是用的靈泉水。幾個熊小孩養的皮膚水水嫰嫩,身體也是特別好,感冒什麼的都沒得過。測試廣告2