一方的冶煉鑄造陶瓷紡織等製造業的中心，這裏的鑄造業自宋代以來便是馳名全國的，陶瓷業更是行業翹楚。為李守漢和南粵軍一手打造出骨質瓷這樣一個會生金蛋的母雞的黃麒英，便是佛山的陶瓷業者出身。

    至於說冶煉行業，由於出產鐵料在大明極為出名，甚至有北方商人千里迢迢到廣東運鐵販賣的。他們的商隊有時一出動就是幾千頭牛。這座小鎮早在明中葉，便是嶺南的重要冶鐵中心，鐵業最盛，城內城外，單鐵工便有數萬，民間筆記曾經有記載，「國朝打制兵器，匠作歷來不肯盡心，監造之官也專求節省，上下苟簡了事足矣，安能精工？」

    筆記還有言，在東西兩洋貿易之時，諸夷便專買廣中之銃，百姓賣與夷人者極其精工，可見，廣東佛山已經形成了一個從生鐵冶煉、加工製造一條龍的行業技術產業鏈條。如果不是河靜地區依靠自己的特有地理環境條件。進行煤鐵聯合製造，大大的降低了冶煉成本，同時使用焦炭冶鐵，提高了生鐵的技術性能。大大的打壓了佛山這些依靠木炭冶煉生鐵的行業市場，鹿死誰手尚未可知。

    如今，佛山和整個珠三角已經全部改成了姓李的了，李守漢自然要打這座天下名鎮的主意了。

    「宗兄，你組織人手擬個章程上來。看看若是重新振興佛山的陶瓷、冶鐵、製造、紡織等行業的話，需要如何着手進行。不妨讓黃麒英從南中回來，他是佛山本地生本地長，對這裏的情形熟悉，當然要為桑梓之地出些力了。「

    李守漢對着隨同他一路到佛山進行他所謂的調研活動的李沛霆含笑囑咐着。李沛霆自從回到廣州之後，便被李守漢委以重任，令他在公事房之中擔任了一個差事。「你對中原各地熟悉，不論是遼東反賊還是中原的各路民軍，不要忙別的事情了。便好生在公事房之中為孤分析他們下一步可能會採取的行動，這樣孤和南粵軍也好有所預先籌劃。「

    一席話。便將李沛霖從隆盛行調到了公事房，每日裏組織商情司、調查室的分析人員分門別類的將多爾袞、李自成、羅汝才、張獻忠等人的材料和軍情匯聚到一處，進行分析研究。

    為了便於探討，李沛霆別出心裁，乾脆指定了一組人專門扮演多爾袞和遼東反賊集團，「你們便當自己是韃子，想韃子之所想，急韃子之所急。就把自己當成韃子，替主公好好的想，琢磨一下多爾袞那廝會如何行動。「

    同樣的。也是各有一組人扮演李自成、羅汝才、張獻忠這三個縱橫江淮河漢之間的大賊頭，揣摩他們的動向。每日裏這四組人忙得不亦說乎，互動的十分熱鬧。

    佛山之行，卻是因為他熟悉經營之道。懂得如何恢復生產，故而李守漢帶着他和一大群商情司的執事人等興沖沖的到佛山來換換腦子。

    佛山，經過了兩廣的抗糧抗稅風潮，變得凋敝了許多。原本日夜不停星火沖天的大小數百座冶鐵爐，只剩下了百餘座還在勉強支撐着。所出產的鐵料，也大多是打造些農具之類的粗笨傢伙。那些火銃、火炮刀槍之類的高附加值產卻是寥寥無幾。

    「軍興以來，佛山被禍最重。鐵料難求，課稅又重。好容易打造些東西出來，不是運不出去就是半路被各地豪強搶了去。城內外的大小冶鐵作坊，工場，開一間便倒一間，徒呼奈何。」

    隨行人員聽得三水縣知縣為李守漢介紹着佛山破敗的情形緣故，個個都是心知肚明，但是臉上卻是一臉的悲天憫人情懷。如果不是李守漢大舉向內地輸入鐵料和各類製成將佛山的冶煉業和製造業打得落花流水，又令廣東的官府衙門繼續徵收各種捐稅，讓佛山的相關行業紛紛破產，各種從業人員或是被捲入造反抗捐的洪流，或是渡海南下到河靜的鐵場做工；只怕佛山依舊是富庶安逸的所在，人們早起吃吃大良野雞卷、大良磞砂、大良薑汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、西樵大餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬、蠶蛹、 白糖棉花糕、應記雲吞麵、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、狀元及第粥、盲公餅、高明瀨粉，喝喝狀元及第粥，晚上聽聽粵劇，下午吃吃點心如此安逸恬淡的打發時光。

    「主公，軍興以來，只怕佛山最賺錢的鐵工場便是打造專門賣給北方韃子和遼東反賊的廣鍋了。」李沛霖不無得意的在李守漢身邊為三水知縣補充。

    明朝建立，已