硬核廚爸 第80章 成品很完美_頁2
的時候,就看到一個個焦黃色蛋撻中,白嫩嫩的牛奶中,一點點紅色點綴下,真的看着確實很漂亮。
見到如此成功,蘇若曦心中也是有一點小得意,向丈夫揚起下巴說:「哼,現在知道,不是只有你能做了吧。」
一邊說,蘇若曦一邊伸出手,打算要拿出一個來嘗一嘗味道。
但是馮一帆一把將她的手拉住,一臉嚴肅地說:「小心燙啊,昨天才說過一次啊,你怎麼就不漲教訓呢?放在這裏,等涼了你再吃。」
蘇若曦接着想到了一個問題:「你這個要怎麼給女兒送去?用我們的餐盒會壓壞吧?」
馮一帆點頭說:「嗯,用我們家普通餐盒確實會壓壞,不過我也已經早有準備了,保證不會弄壞的。」
說着,馮一帆從今早買回來的一些東西里,找來了幾個被壓成紙片的盒子。
經過他手的一些整形,紙片就被變成了一個個淺淺的小紙盒,剛好一個裏面可以擺放大約六個蛋撻。
蘇若曦有些驚訝:「原來你什麼都準備了?」
馮一帆微笑着回應:「當然,你老公是不是很聰明?」
蘇若曦撇撇嘴:「少得意。」
接着,蛋撻放在料理台邊放涼,馮一帆則是繼續忙碌各種備料。
餐館備料是一個很重要的事情,像是高湯以及各種新鮮蔬菜,都是要提前進行準備。
餐館後廚出菜是不是能夠高效且精品,全都在於事先備料是否準備充足,只要準備工作足夠充分,才能夠保證營業中的烹飪遊刃有餘。
蘇若曦在旁邊看着丈夫忙碌,嗅着烤盤裏蛋撻的香味,總是忍不住會看上幾眼,甚至有點忍不住要咽口水。
呆了一段時間後,蘇若曦終於還是有點受不了,推着父親離開後廚說:「時間不早了,你在後廚忙吧,我去前面把店門打開。」
馮一帆忙碌中也回過神來應了一聲:「哦,好的,你一個人可以嗎?」
蘇若曦很認真地說:「當然可以,你干好你後廚的事情吧。」
目送妻子推着岳父離去,馮一帆也是繼續在後廚忙碌,需要清洗蔬菜,需要把一些肉類進行初加工,當然最重要的是要把幾鍋湯都給熬上。
這一切是蘇記這樣小餐館,每天都需要進行的事情,每日重複或許很乏味,但這也就是小餐館日常。
對馮一帆而言,在這樣忙碌中,他反倒是覺得很舒心,比前世被眾星捧月的生活要更加真實。