貨上門，咱們現錢結算，因此信譽特別良好。至於酒館的固定資產，這清單上都清清楚楚記着。還有店裏的這些員工夥計，他們都忠厚老實的老人了，我用這張老臉擔保，他們肯定靠得住。」

    掌柜的顯然很看重這些老員工的安置，生怕換了老闆之後，這些老員工就被踢掉。他很清楚，這些員工都很需要這份工作，在如今的泰坦城邦，一份穩定的夥計不容易。

    自己雖然告老還鄉了，可他不希望因為自己的離開，就斷了這幫老員工的生計，因此，他內心深處是希望江躍這個新老闆不要換員工。

    江躍沉吟不語，他倒是沒想過把所有員工都開了，但也不保證所有員工都能留下。

    萬一裏頭有那種不太聽使喚的刺頭，或者跟阿杓那樣擁有祖傳老手藝的員工，習慣從酒館往家裏搬運物資的傢伙，總不能慣着吧？

    見江躍遲疑不語，老掌柜忙道：「老闆，這是我這老頭子的唯一請求。你要是信不過，我願意為他們支付保證金，保證他們會兢兢業業為老闆賣命幹活，絕不給你添亂。要是有人搗亂，我這保證金就不要了。」

    老掌柜居然要給保證金，為員工擔保。這可是非常吃力不討好的事。

    不過也由此可見，他對這些員工的愛護和信任。

    要不是他對這些員工的品性非常了解，他怎會給保證金為他們擔保？

    「我願為他們支付三千保證金，咱們可以寫在契約里。」老掌柜態度非常積極主動。

    江躍這才微笑道：「保證金就不必了，老掌柜如此信任他們，我也看出來，大夥肯定都不是偷奸耍滑的混子。這樣，我承諾這些員工都可以留下，只要他們幹活的態度跟過去一樣，我擔保他們會一直在這裏幹下去。過去老掌柜怎麼對他們，我也怎麼對他們。不過，要是誰覺得換了老闆就可以偷奸耍滑，或者玩小聰明搞小動作……」

    老掌柜堅定道：「要是誰這麼不識抬舉，你開了他，其他人也會拍手稱快，絕不會跟你們較勁。你們大夥都表表態，讓新老闆看看伱們的決心。」

    換新老闆，作為員工心裏不忐忑那是假的。除了幾個手藝過硬的老師傅，其他人的忐忑心理更加明顯。

    老師傅憑藉手藝，換個地方還是可以找飯吃，只是未必有這裏安逸自在就是。而一般普通員工，可替代性強，真要是被開了，一時半會未必真能找到這麼逞心如意的工作。

    畢竟，老掌柜對這些員工還算照顧，工資薪水都是業內相對比較高的。要是換個人，薪水再低個兩成，照樣可以干，而且絲毫不耽誤事。

    因此，老掌柜要求表態的時候，這些員工自然會抓住這個機會，紛紛表明自己的決心。

    當然，這些人要說太好聽的，顯然是為難他們。無非就是一定會好好工作，不辜負老掌柜和新老闆的信任，拼了命也要把活干好，絕不偷奸耍滑。誰要是偷奸耍滑，被開除了那是活該。大家互相監督，誰偷懶耍滑頭，大夥都不慣着他。

    沒有太多花言巧語，態度上倒是沒得挑。

    江躍點點頭：「老掌柜，保證金就免了，還是照之前談好的條件簽合同。」

    老掌柜感嘆不已，三千保證金，這可不是小數目，對方居然說不要就不要。這格局還真是讓他感到不可思議。

    八萬銀幣江躍也支付得十分痛快。老掌柜也是體面人，合同簽了之後，將釀酒秘方早就寫好的一份，爽快地給了江躍。

    「只要酒的秘方在，咱這酒館就一定會生意昌隆。老顧客都認咱們的酒，這一點大可放心。」

    銀幣支付完畢，剩下的細枝末葉就好辦了。幾乎都沒花多少時間，一切就交割完畢。

    老掌柜一臉不舍地環顧四周，嘆道：「蘑菇人兄弟，這酒館今後就交給你們了，好好經營，沒準十年八年後，我這把老骨頭又逛到泰坦城邦，希望到那時候，咱這酒館的生意比過去更興隆。」

    江躍笑道：「承您吉言。」

    老掌柜隨即正色道：「那些衙門的小鬼吃相很難看，一個比一個難纏。你們還是要想辦法打點一二。最好是能把關卡打通了，否則他們三天兩頭上門，這酒館根本沒法開。」

    江躍微笑道：「這個我心裏有數。」

    「不過老掌柜，我這