我的深海漁場 502 水產養殖
更新:09-07 00:30 作者:努力大閘蟹 分類:仙俠小說
測試廣告1 ( ) 「不用了,我就只吃犀牛蝦。文字谷 www.wenzigu.com」項陽道。
「好的,項總。」青年笑着帶着項陽走到一個水箱邊,他挽起袖子,從裏邊抓出一隻兩斤左右的犀牛蝦遞給項陽,「項總,您先看看,這蝦是不是人工養殖的。」
項陽接過蝦子仔細看了起來。
這隻犀牛蝦的外貌,有點像只蟬,它沒有大鉗子,腿非常的短,乍一看,就好像是一隻拖鞋,非常的肥胖。
實際上,項陽只一眼就確定了,這隻蝦是養殖的。
養殖培育的犀牛蝦與野生的犀牛蝦是非常好辨認的。
野生的犀牛蝦是深水蝦,為了保護自己,它有自己的保護色,就是身上的顏色跟爛泥一樣,是灰色的,身上還會有苔蘚之類的偽裝物,整個看起來非常的粗糙。
而養殖的犀牛蝦,外殼非常的光澤,有的頭部顏色還是艷麗的鮮紅色。
「蝦沒問題。」項陽點點頭,將犀牛蝦遞還給了對方。
銷售青年立即將那隻鮮活的犀牛蝦,用刷子將表面刷洗乾淨。
然後就見他用刀子將犀牛蝦隔開一道口子放水,並且把犀牛蝦的頭、尾拽開,然後先將蝦頭的殼掀開去掉蝦心、蝦胃、蝦腸、蝦鰓並把犀牛蝦頭斬塊,再將蝦尾腹部的殼剪掉並將犀牛蝦肉取出去掉蝦腸後也切塊,最後把犀牛蝦肉塊放回蝦尾的殼中並和蝦頭一起擺在蒸盤裏備用。
「犀牛蝦的烹飪方式非常的簡單,難烹飪的是調料。」銷售青年一邊跟項陽解釋,一邊點燃大火起鍋燒油。
項陽估摸着油大約有五成熱時,銷售青年就將火慢慢關小,然後小火下入蒜蓉、蚝油、小蔥白、歐芹、鹽炒等。
當鍋里的那些調料被炸至金黃後,項陽微微吸了吸鼻子,空氣中瀰漫着一股香氣。
這時,銷售青年將蒜蓉醬盛出備用。
他小心翼翼地將炒好的蒜蓉醬均勻地鋪在犀牛蝦塊上,然後大火起蒸鍋燒水,燒開後將盛有犀牛蝦的蒸盤放進鍋中,大約兩三分鐘後,他就取出蒸盤並在犀牛蝦塊上均勻撒上蔥花,然後將油澆在蔥花上。
這個時候的犀牛蝦,看起來鮮紅鮮紅的,讓人一看就食慾大開。
「兩位老闆,犀牛蝦可以吃了,我們去辦公室談?」銷售青年笑着道。
項陽點點頭,轉身率先朝辦公室走去。
「項總,張總你們先試試味道。」銷售青年幫項陽把蝦刨開,取出裏邊雪白滑嫩的蝦肉,然後笑着道:「犀牛蝦的生命力極為強悍,特別是經過我們公司的研發部門改良後,養殖犀牛蝦只需要分苗工作做好了,根本就不需要分籠,換籠,甚至由於它是深海蝦的緣故,在養殖的時候,甚至連除害的工作都沒有。」
項陽嘗了一塊蝦肉。
味道跟岩龍蝦有一點像,但是肉沒有岩龍蝦那麼滑,有點而粗糙,但是很有嚼勁,跟項陽曾經吃過一次的花龍蝦有一點兒相似。
銷售青年還在那兒給項陽介紹養犀牛龍蝦的一些注意事項,「養殖犀牛蝦最大的難點,就是怎麼樣避免陽光的暴曬,犀牛龍蝦的外殼堅硬,它們幾乎是沒有天敵的,或者說所有體型比它們大的食肉海洋生物都是它們的天敵,所以在天敵這塊沒辦法預防,建議是完全跟海水隔開,防止其它海洋生物進入養殖基地。」
「暴曬。」項陽放下刀叉,認識仔細地聽着。
其實項陽真的有試試水產養殖的心思,只是千頭萬緒地,項陽不知道該從何處開始下手。
這會,既然有人願意說,項陽自然不妨仔細聽一聽。
張啟程吃了幾塊蝦肉,就也放下了刀叉,他笑着道:「說一千,道一萬,也不如帶我們去你你們公司的培育場看看。」
「這。」銷售青年一下就猶豫起來,他一臉糾結道:「兩位老闆,我沒有直接帶人去培育場的權限,如果要是你們想要到培育場去看看,我得先跟我們的主管請示,主管同意之後才能夠帶你們去。」
「行,既然味道也嘗了,那我也不讓你白忙活,你跟你們主管請示下吧,等我去培育場看完,如果我確定我那的條件可以養殖犀牛蝦,那我就採購一批蝦苗回去。」項陽道。