作。」

    關於配方，葉楓是這樣解釋的。

    「自己從一個老師傅手裏買來的。」

    這個解釋雖然牽強，但好在趙震並沒有多問。

    「老師傅年紀大了，已經不打算出山了。」

    葉楓想了想說道：「請三個師傅吧，配料分三份，讓他們簽保密協議。」

    比較大的連鎖火鍋店一般會通過自建工廠，或者將製作流程分散開，來達到保密的目的。

    但河底撈現在沒有這個條件，所以只能通過簽保密協議這種方法來約束。

    但即便是這樣，核心的香料葉楓還是打算由自己親自按比例磨成粉，隨後送給調料師傅進行調製。

    這樣雖然辛苦了一點，但在沒有找到絕對可以信任的人之前，這也是沒有辦法的辦法。

    哪怕是趙震，也不知道配方的具體內容。

    「這樣，我們大概需要20名員工。」

    當趙震做出總結時，自己都嚇了一跳。

    這代表每個月光員工薪水就要十幾萬，這還不算他自己的。

    考慮到火鍋店的其他成本，一個月營業額達不到30w，基本就是虧本。測試廣告2