上杉櫂將沒用完的威士忌封裝好，重新放回後邊的懸柜上。

    名為布萊斯的先生穿着西式馬甲，白襯衫的領口系了一條黑色領結，他抓撓懷裏英短藍貓懶洋洋的腦袋，說道：

    「在我看來，櫂是非常有天賦的人，已經有好幾名常客經常指明要你沖泡。」

    上杉櫂謙虛一句，收拾剛才沖泡過咖啡的器具。

    布萊斯好奇地問：「櫂，你打算在這裏工作多久？」

    「不久後應該就會回去。」

    似乎是對他很快要離開這件事抱有遺憾，布萊斯嘆口氣說：

    「唉，我讓店主每個月給你4500鎊一個月怎麼樣？以後你就可以留在這裏工作了。」

    4500鎊，這已經超越了96%的英國人月收入，換算成rmb有4萬左右。

    「感謝先生的厚愛，但我來倫敦也只是為了找她回家。」

    布萊斯點點頭：

    「那可真是太可惜了，我甚至相信你能很快超越我的技術，去參加wcsc（世界咖啡大賽）。」

    上杉櫂在這家soho咖啡店工作已經有兩周了，其中大部分時間都是布萊斯先生這位首席咖啡師在帶領他學習。

    沖泡咖啡說難也不難，說簡單也不簡單，需要的就是一顆耐心和穩固的手。

    剛剛到這兒的時候，還是瑪格麗特夫人幫忙介紹的臨時工作。

    soho咖啡店地段不錯，環境裝修清新，來這偶爾喝杯咖啡的顧客不多也不少。

    至少上杉在這呆了一段時間，都是有活乾的。

    等最後一名顧客走出了門，難得清閒下來的店主安娜女士雙手撐在吧枱前，對上杉櫂問：

    「櫂，讓你的未婚妻來我們這裏做甜點怎麼樣？」

    安娜·娜塔莉婭·費歇爾是soho咖啡店的店主，35歲，愛好就是錢和咖啡，喜歡給自己的頭髮紮上辮子。

    上杉櫂知道老闆娘是在打什麼算盤。

    花火沒課的時候會來這裏幫忙製作甜點，而很多老顧客們也很喜歡她的甜點。

    老闆娘無非就是想多招攬一些客人，好讓自己錢多多。

    「她還有課要上。」

    「那可真是遺憾，」安娜老闆娘說，「她是在哪裏上學呢？」

    「皇家藝術學院。」上杉櫂說。

    安娜老闆娘看他的眼神頓時奇怪起來。

    上杉櫂看出了她的表情：

    「是有什麼問題嗎？」

    「沒什麼，但那可都是富人去讀的學校。」