農女空間有點田 第二百三十八章 做葡萄酒_頁2
其實田淼淼比較可惜的是,她並沒有提前制出香皂,可惜了!
「洗好手的人都過來吧,我們需要用手將葡萄一個個捏碎之後,葡萄的皮和籽,以及果肉都裝入酒缸裏面,大概五至六斤葡萄便要加入一斤的冰糖,全部裝完之後還需要攪拌均勻。」
田淼淼一般示範着,一邊講解,手中不停,進行處理葡萄。
其他人看了,也跟着示範一起做,很快便揉了好多葡萄出來,又開始裝敲碎的冰糖。
田淼淼眼見着她所制的葡萄酒缸已經放了三分之二,她便開始停下,對所有人說道:「大家過來看一下,一個酒缸,最多只能裝這麼多,一定要空出三分之一的空間,不能裝太滿,而且這個酒缸還不能蓋得過緊。」
「為什麼?」付水生滿眼都是不解,不是都說酒發酵需要密封的嘛,怎麼還說不要封太緊?
田淼淼默,她總不能說,因為怕葡萄在發酵的過程中會進行膨脹,還會產生出大量氣體,如果裝太滿會導致葡萄汁液溢出來,甚至可能會引發爆炸,所以瓶口才不能擰得太緊。
轉念回想了很多,其實也僅是一瞬之間,她回是鄭重其事地說道:「若不照做,把酒做壞了,那損失可不小哦!」
若說爆炸,哈哈,那這群人還不嚇死呀,算了算了,還是不提的好。
等前一天的五百七十斤葡萄全都做成葡萄酒裝入酒缸,已經差不多到了晚上,一天都花在做葡萄酒上面,所有人都累得不行,所有人的手都就成了紫色。
呃,承昭和鄭卿辛免於難,至于田淼淼,除了親自做了兩壇酒,她就再沒有動手,所以她手上的顏色倒還好。測試廣告2