好哇，你在苠原已開過戒了，老實交待誰招待的？」

    繆文軍反應何等之快，又何等之機敏，問了一句話的工夫已猜到答案——八成是宥發集團！

    因此挾了筷蹄蓋蕨，然後道，「四碟冷菜拿到外面酒店起碼就值幾百塊，這樣看來三十萬會員費不貴。」

    一下子就把話題蓋過去了。

    果然錢觀不以為然道：「不是錢的問題，繆***！別說四碟，就是一碟外面哪家酒店敢端出來？要查抄封門、判刑坐牢的！所以有價無市。我們這些人呢，老實說真的吃夠了山珍海味，現在就講究新奇，圖個刺激，如白局所說藤棗並不比普通棗子好吃，就這個道理。」

    接下來連上三道熱菜：紅燒白唇鹿肉、椒鹽藍鷳、麻辣盤羊，裏面蔬菜分別是半日花、獨葉草和光葉蕨。

    全是一級、二級保護目錄里的動植物啊，繆文軍吃得汗如漿出，不知酒力大，還是菜太辣。

    或是心虛。

    服務員敲門進來，輕聲問道：「有道菜不知客人願不願意……生吃猴腦……」

    「啊，不吃不吃……」

    白鈺大吃一驚，沒等繆文軍說話就忙不迭搖手，服務員似在意料之中抿嘴一笑便退出去了——**們這行懂得察言觀色，錢觀帶的兩位客人一看就是頭一次來，通常接受不了血腥而殘忍的吃法，等多來幾次就能融入環境。

    錢觀輕笑道：「白局聽說過猴腦的吃法，對嗎？」

    「好像是綁在桌底下，桌面有個洞正好露出頭，廚師拿鐵錘砸開頭蓋骨，舀勺滾燙的油灌進去……」白鈺道。

    繆文軍接着說：「油下去後猴腦里冒青煙，還滋滋直響；然後食客選擇自己喜歡的調料，用鋼勺挖取品嘗……」

    錢觀挪開桌布，桌面中間赫然有個方方正正、比火鍋稍小的洞！

    「這道菜的評價兩極分化，有人噁心得憤然離席，有人樂在其中津津有味，所以服務員都會先詢問客人意見，」錢觀笑道，「我只陪京都客人吃過一次，老實說感覺也就那樣，不是想像中的類似豆腐腦味道，更腥更滑潤些。不說了，喝酒！」

    緊接着端上來的菜有：燒烤黑頸鸕鶿、黑琴雞燉口蘑、斑尾林鴿湯、穿山甲、山瑞鱉、赤斑羚、清蒸熊掌、清蒸白鱘……

    無論檔次還是規格以及口味，比那次鳳花花在宥發集團農家小院招待的高好幾個級別！

    白鈺忍不住問：「敢在省城最繁華鬧市區樓頂開這樣的餐廳，怎麼說也要有非常非常大的來頭吧？」

    錢觀專注地拿着刀叉切割熊掌，隔了會兒慢斯條理地說：「那當然，否則誰敢坐這兒吃飯？不過，那天白局在我面前露的那手也夠厲害吧，將心比心，有些事兒別深究為好。」

    繆文軍贊道：「錢董事長乃大智慧！」

    菜的品種多，但數量很小，也就一人挾兩筷子，在這裏吃飯不是要填飽肚皮，而是淺嘗輒止即可。

    吃完後服務員端來清茶和咖啡，又拎進來四隻禮盒。繆文軍、白鈺見了便要推辭，錢觀笑道：

    「二位聽我說，這是正宗、不折不扣的土特產——山里野生冬蟲夏草和野生何首烏，跟人工種植的有天壤之別。二位別跟我談價格，有錢都買不到，純粹私人感情。」

    「多謝錢董事長盛情，連吃帶拿實在過意不去，」繆文軍只得說，「錢董事長以後務必要給繆某做東道的機會，品嘗地方風味特色。」

    錢觀哈哈大笑：「有機會，一定有機會。」

    下電梯時白鈺裝作不經意地問：「禮盒費用也從會員費里扣除？」

    「另算，」錢觀道，「據說飯店吃飯利潤也就那樣，真正賺錢的是土特產經營，不過付得起會員費的，誰在意那點小錢呢。」

    回到總部大廈與兩位司機會合，然後繆文軍示意白鈺與自己坐一輛車。

    車子駛出省城，繆文軍長長嘆道：

    「一根線終於串連了起來，想必你也想通前因後果吧？」

    「從我掌握的偷盜偷運規模看，象這樣的飯店省城應該不止一個，說不定町水等市中心也有，這是規模化、體系化的暴利產業！」

    「這幾年我聽說了一些情況，但沒料到如此猖獗……」繆文**仰在椅