更巧的是，這話直接被小二領進來的趙福祥四人聽了個清楚。

    趙福祥倒是能忍，哪怕聽到了表情沒什麼變化，仍老老實實的跟在小二身後。

    落後一步的趙善林哥趙善川兩兄弟卻是眉頭緊皺，只不過兩人想的多，知道這裏並非他們撒野的地方，哪怕心裏不高興，面上還是克制了下來。

    只剩下脾氣暴躁，想法單純的趙善河受不住沖了出來。

    「沒得證據便胡說八道，怎的沒有，你不行，莫不要開口就說我們不行，」趙善河瞪着眼睛，死死地盯

    着剛剛說話的張大勺，直接懟了出來。

    說人壞話被主人當場抓住，張大勺一臉尷尬。

    趙善河卻是不管不顧，直接快走兩步來到了田青山跟前。

    隨手拿起一旁沒有被用上的竹筷，趙善河對着魚湯里的魚肉翻看兩下。

    跟着，他放下竹筷，緊繃着下顎道，「哼，說我們法子不行，還不是這魚沒處理到位，這鍋魚湯味腥，就是因為魚處理的不乾淨。」

    田青山

    看着在他跟前繃緊臉蛋的趙善河，田青山眨了眨眼，隨即將目光視線放在不遠處的趙福祥身上。

    眼神中驚喜一閃而逝。

    「老丈，大家怎的都來了？」

    「田管事，這四位客人，都是是周掌柜讓過來的。」

    小二見田青山過來，連忙開口解釋。

    跟着，小二又走到田青山身邊低聲說了幾句。

    田青山點點頭，揮揮手讓小二離開。

    而他自己則是趕緊過來招呼趙福祥四人。

    趙福祥過來目的明確，寒暄了兩句之後，轉回正題。

    「管事走的急，小老兒話沒說清楚，」

    「若想做出魚湯，這魚，還要特殊處理。」

    田青山聞言點了點頭，「不知老丈，這魚該如何處理？」

    趙福祥聞言看了眼趙善河，笑而不語。

    嗯？

    田青山扭頭看向剛剛當着他的面找茬的趙善河。

    趙善河之前也是一時衝動，不是故意找茬，眼下時間過去，他也緩了過來。

    還記得酒樓的規矩，趙善河朝着田青山拱拱手。

    跟着，他看了眼周圍。

    客氣的朝大廚要了把菜刀，趙善河上下顛了顛，在趙福祥的示意下，隨手從桶中拿出一條活魚，走到案板旁邊，兩下將魚拍死，然後乾脆利落的將這魚收拾出來。

    一邊收拾，他還同周圍幾人解釋他這樣處理的用意。

    當然，這些兒都是趙福祥交與他的，他只是將其複述出來而已。

    田青山沒聽出什麼問道，只道這人處理手法簡潔熟練，看着不像唬人。

    而一旁有經驗的張大勺卻看明白了裏面的門道，聽的連連點頭。

    同時也在心裏承認他之前做的那鍋魚湯，確實手法不到位。

    跟着，趙善河將處理好的魚交給張大勺，並讓其按照之前的步驟再來一次。

    張大勺接過公路，嫻熟的開始動手，看着越發乾淨的河魚，她心裏驚訝不已。

    「這樣，就可以了？」

    趙善河點頭，「魚肉的腥味都是來源內里，如今我們已經將其內里切斷，外面又用這些兒調味品壓制，自然不會腥臭。」

    張大勺恍然大悟，連連贊同。

    在等魚湯出鍋之前，趙福祥又和田青山簡單的聊了聊。

    如今趙福祥已經做了啟翔樓的魚肉買賣，正式和負責啟翔樓採買事宜的田青山扯上關係。

    為了今後賣魚更加便利，趙福祥自然不會放過任何一個能和對方打好關係的途徑。

    趙福祥年紀大，懂得多，短短几句話，便讓田青山覺得兩人投緣不已。

    甚至兩人已經訂好明日交魚的確切時間。

    若不是魚湯好了，恐怕還能聊下去。

    聞着飄香的魚湯