烹煮人生 第34章 賽前準備(2/2,求支持)_頁2
滷豆腐質地偏硬、韌性比較強,因而口感上會有些粗糙。
因此在烹飪的時候,需要進行一些重口味的烹調。豆腐能吸入更多湯汁,吃起來也會更加的美味。
石膏豆腐質地偏軟,而且會更加的嫩滑細膩。
所以石膏豆腐烹飪時,更適合做一些清淡菜式,尤其是和做湯菜,能夠更好展示出豆腐本味來。
當然,還有內酯豆腐,更加的細嫩爽滑,涼拌會非常的可口。更可以用來做一些更為精細的菜。
為了讓馮識辛做出好的豆腐去比賽,父親也是專門幫他弄來了玉露泉的水。
夜幕中,皎潔的月光灑落在小院。
馮識辛家的院子裏也有一株高大柿子樹。
此刻,他獨自一個人在柿子樹下,如同那天在陳師傅家裏一樣,獨自一點一點用石磨磨着豆漿。
這個過程枯燥乏味,但馮識辛卻認真進行着。
蘇若婉和馮遠帆站在正對院子屋子裏,望着院中柿子樹下獨自磨豆腐的兒子。
蘇若婉輕聲對丈夫說:「你覺不覺得,小辛越來越像他姥爺了。」
馮遠帆聽了低聲說:「難道不能是像我嗎?」
蘇若婉撇撇嘴:「哼,像你?那豈不是走不出咱家小餐館了?」
馮遠帆也是一點不生氣,反倒是笑呵呵說:「師父他走出去,你還不是常常惦念?整天都很擔心?每次爸打電話回來,你是不是都要跟爸發火?」
蘇若婉被丈夫這麼一說,立刻開始為自己行為爭辯。
「那,那還不是因為,爸的年紀大了嘛?爸今年都已經六十多了,還整天在外面飄着,能不讓人擔心嘛?」
說到這,蘇若婉又看向院裏柿子樹下兒子。
「我們家小識辛不一樣,他還很年輕,所謂好男兒志在四方,當初爸他國內獲得成績,又出國四五年時間,不然爸後來怎麼能取得那麼大的成就?成為國內廚藝界泰斗級大師呢?」
馮遠帆低聲對妻子說:「當初師父在你剛出世不久就出國了,我其實也挺年輕,要不等你肚子裏寶寶出世後,我也……」
話還沒有說完,蘇若婉揚手一把揪住丈夫的耳朵。
「你敢,告訴你,我可不會像媽那樣賢淑,你要是敢學爸那樣,出國失聯,信不信我生完孩子,把孩子丟下我也離家出走?」
馮遠帆被揪住耳朵,疼得邊求饒邊說:「不敢不敢,老婆大人饒命。」
這時,柿子樹下馮識辛突然回頭說:「爸媽,你們兩個打情罵俏不能背着我點啊?怎麼說我現在也是個血氣方剛的大孩子了,你們這樣給兒子餵狗糧於心何忍?」
聽兒子的話,蘇若婉也是鬆開了丈夫的耳朵。
但馮遠帆卻一把攬住妻子,輕輕撫摸妻子隆起肚子,然後當着兒子的面親吻一口妻子。
親了之後,父親挑釁般對馮識辛說:「我跟自己老婆親熱,你管得着嗎?」測試廣告2