農門寵婚:秦將軍的小福星 第35章 豆角土豆燉排骨_頁2
更新:09-08 07:47 作者:凜寒將至 分類:女生小說
那香味飄的滿院子都是。
「靈兒姐,你這手藝太厲害了,我都沒聽軒哥提起過。」秦良看着聶靈兒一臉崇拜。
雖說那些步驟他也不是很懂,加的調料是什麼也沒瞧清,但這鍋里飄出來的香味兒可是騙不了人的!
聶靈兒聞言不禁笑道:「姐這叫深藏不露,比較低調!」
秦良聞言一臉迎合的笑道:「那靈兒姐你藏的可夠深的!」
「看着好像也不複雜。」聶倩兒輕聲開口。
剛她就一直仔細的盯着每一個步驟,雖說靈兒姐手下動作利索,但她真確實覺得步驟不多,而且用的也都是家裏很常見的作料。
為什麼家家都有的調味料,靈兒姐卻能做出這麼香的味道出來?
「靈兒姐,我能學學嗎?」聶倩兒突然看着聶靈兒說到。
呦,這可新鮮了,她穿來這麼久,聶倩兒還是第一次叫她靈兒姐。
聶靈兒點了點頭:「當然可以了,這道菜和昨晚的紅燒肉,你若是想學,我就教你!」
其實聶倩兒想的沒錯,紅燒肉和燉排骨這兩個菜雖然都是家常菜里的大菜,但對於專業廚師來說,這倆菜也就是普普通通的菜,還沒有素菜燒三絲複雜呢!
做法簡單,步驟也不多,尤其是家常做法用料精簡,卻依然能做出非常好的味道。
是屬於那種一學就會的菜。
但是想要做成和聶靈兒一樣味道的出來,那就不太可能了,只能說跟着聶靈兒學的菜譜,然後多實踐幾次,是可以做的比大多數人好吃的,這絕對沒問題!
將來若是嫁人了,做給婆家和老公吃,應該是可以驚艷一下他們的。
聶倩兒一聽聶靈兒竟然這麼爽快的就同意了,愣了一下連忙道:「謝謝姐,那下次你做的時候叫上我,我跟着學學。」
聶靈兒點了點頭,菜也差不多出鍋了。
出鍋前撒上一些蒜末翻炒一下,菜的味道瞬間便被提了起來,這叫起鍋蒜,也就是出鍋前用蒜末提味兒,是東北菜的典型手法,多用於豆角類和茄子類的燉菜之中。
因為豆角和茄子是和大蒜極為匹配的兩種菜,因此會激發出意想不到的味道反應。測試廣告2