飯，等一會兒我把菜給你們端出去，今天的菜就着吃。」陳年站在大鐵鍋前招呼道。

    很快，眾人便排起了隊。

    陳年一看他們排隊基本是按照輩分來的，雖然沒有那麼絕對，可站在最後面的都是輩分最低的。

    見狀陳年心中便有了心思，每次在盛的時候必會先在下面攪動一番來一勺稠的，然後再從中間來一勺稀的。

    這樣能確保每個人碗裏的稀飯都差不多，否則前面打的太稠了，到後面米粒兒都剩不下一顆，那樣就不是稀飯，而是米湯了。

    當然若是有誰就喜歡喝稀稀的米湯，陳年也會滿足他的要求。

    等到米湯打的差不多了之後，他們又開始往盆裏面打菜，一個桌子上兩盆菜，一盆裏面裝的是木須肉，另一盆裏面裝的是老爆三。

    飯量確保每個人都能吃飽，哪怕讓他們吃的稍微撐一些也不能餓着。

    陸陸續續的將菜盤端出去，一放在桌子上大家便開始蜂擁而動。

    一人一筷子大口大口的吃着菜。

    沈三和他的夫人是不來廚房的，他們的飯菜每天都是孫福全打好之後端出去。

    但其他人還是得自己動手。

    當陳年把菜盆放在這一桌的時候，發現錢虎碗中的稀飯已經喝下去小半了。

    菜上了桌自然是師父和師娘先動手，只有師父和師娘動過手之後，他們才能開始動筷子，這也是餐桌上的禮儀，表示對師父的尊重。

    沈三夾了一塊肺子吃進嘴裏一邊吃一邊滿意的點點頭：「孫師傅的手藝好的很，你在這兒跟他多學一學，對你自己也有好處。」

    「知道了三爺，我會在這邊好好跟着孫師傅學習的。」陳年恭敬的說道。

    沈三滿意的點了點頭，他也覺得陳年是個可塑之才。

    隨後陳年抬起頭來便看到錢虎已經開始行動了，直接夾了一大筷子老爆三放進稀飯里，看得陳年直皺眉頭。

    但他也不好說什麼，可是錢虎卻並沒有察覺到陳年的目光，再將這些腰花兒、豬肺放入碗中之後，攪拌了攪拌，看着湯汁變成了濃油赤醬的顏色之後，直接端起碗來對着嘴邊就開始劃拉。

    連吃帶喝的來了一大口。

    雖然這種搭配陳年並不是十分認可，但不得不說看錢虎吃飯確實是香。

    若是錢虎生活在後世，搞個直播也非常不錯。

    唯一有些美中不足的就是錢虎在喝過之後，鬍子上還沾了些許的湯汁。

    看的陳年特別想上去給他擦一擦。

    但想想還是算了，所謂眼不見心不煩，陳年又和沈三打了招呼之後才轉身回到廚房裏繼續盛菜。

    在給外面盛好菜之後陳年回到廚房裏，此時孫福全已經又盛出來兩盤菜，一盤木須肉，一盤老爆三，妥妥的放在那裏。

    隨後又從廚房的一角拿出一個小酒罈來：「來少喝點吧，今天的菜下酒。」

    陳年點了點頭。

    緊接着孫福全又不知道從哪裏摸出兩個小酒盅來，一個放在自己面前，另一個放在陳年面前。

    這麼一盅，大約半兩左右，陳年喝起來也沒什麼壓力。

    坐下之後給自己和孫師傅分別盛了兩碗小米稀飯，等到孫師傅動了筷子之後，陳年便迫不及待的把筷子伸向了一旁的木須肉，夾了一塊雞蛋。

    入口之後並沒有雞蛋的腥味，反而帶着些許清爽的味道，但在咀嚼之後雞蛋特有的香味兒才開始散發出來。

    由於先前孫福全在處理雞蛋的時候並沒有過多的步驟，所以這一口雞蛋非常鮮嫩。

    這本就是一道淡口的菜，所以陳年吃起來感覺格外的細嫩爽滑，可就算如此，這道菜還是相當下飯。

    筍片兒，黃花菜，黃瓜，木耳……每一種配菜都保留了其爽脆的口感，在咀嚼的時候尤為明顯清脆的聲音從口中傳出，這說明裏面的水分被極大程度的保留在了其中。

    就像是陳年在炒青菜的時候一樣。

    如果炒得過了火候，就沒有脆脆的感覺，會變的軟趴趴的，口感大打折扣。

    而木須肉里的肉也被精心的處理過，柔嫩，彈牙，完全不柴。

    「來，咱們喝一個吧