美食從麻婆豆腐開始 第756章 粉蒸肉_頁2

更新:01-22 01:47 作者:愛喝陳醋 分類:都市小說

停了就好,我這裏還有飲料可以喝,不要把自己喝多了回去還難受。」陳年也叮囑道。

    顧城看得出來這兩個人都是善意相勸,但他想了想自己也不至於這麼一小罐啤酒都喝不了。

    當即表示沒有問題,自己的酒量還不至於這麼差。

    喝完之後他們便開始吃起了菜。

    陳年最關心的還是粉蒸肉,以前他和同學們出去聚餐的時候,在飯店裏倒也見過這道菜,但一直都沒有點過。

    他在查資料的時候就有看過各地的粉蒸肉其實還是有一定區別的,就四川而言,很多師傅會把粉蒸肉做成偏辣一點的口味。

    但是在江蘇、廣東一帶,粉蒸肉就是偏甜和偏豉汁味道明顯一些。


    但總體來講,這道菜還是一道咸鮮口的菜。

    而陳年做的這一版本屬於以江西傳統的粉蒸肉為基本,然後又加了些四川風味,但並沒有加入辣椒。

    外表看起來有一點橙黃色,上面的米在蒸過之後已經完全的軟到了肉上,可由於陳年選用的米彼此之間基本上沒有什麼粘性,所以看着沒有那麼平整。

    在用筷子夾的時候也沒有互相粘連。

    「果然是粉蒸肉啊,看起來也是粉粉軟軟的,夾起來感覺還有一點糯。」陳年感覺自己只要稍微一用力就能將這肉從中間夾開。

    這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!

    

    ;



第756章 粉蒸肉  
相關:  這個頂流只想刷題  風味  我能穿進語文書  我可是你們的神啊    影視從海豹突擊隊開始  戰錘矮人  開局退婚十個未婚妻  封神武帝  
下面更火
搜"美食從麻婆豆腐開始"
360搜"美食從麻婆豆腐開始"
語言選擇