穿越不要慌,全家一起剛 第九十六章 來於府做美食_頁2
油燜雞。把雞腿切成塊,放入料酒、醬油、澱粉和鹽,抓勻醃製。
把土豆煮熟撈出,再搗碎,雞肉也煮至斷生。
起鍋熱油,放入蒜和辣椒,炒出香味,再加入西紅柿炒出汁來。
再加入土豆和雞塊,放醬油、蚝油、糖、鹽炒勻,蓋上鍋蓋煮個幾分鐘,就可以出鍋了。
香味溢滿了整個廚房,光這一道菜,就足夠讓廚房裏所有的人對林桑淺感到信服了。
果然於公子看人還是準的,說是大廚,就是大廚!
她又做了一道蒜蓉大蝦,廚房裏其他人已經幫她處理好了蝦頭和蝦線,並把蝦清洗乾淨了。
林桑淺又把蝦從尾部切開一點,這樣做出來的蝦會入味。
在大蝦里放入姜和蔥,加入料酒,抓勻醃製一會兒,再把大蒜拍碎,起鍋熱油,放入大蝦,炒至變色撈出。
再用剛剛剩下的油把一半的蒜末炒香,放入醬油和蚝油,加入大蝦翻炒,再加入清水、鹽、糖。
幾分鐘後,再放入剩下那一半蒜末,翻炒均勻,兩種蒜會使這道菜更香。
撒上蔥花,就可以出鍋了。
林桑淺本來想自己偷吃一個,奈何廚房裏還有那麼多人,她實在不好意思下手,只能忍痛放棄。
她又做了紅燒排骨和回鍋肉,又炒了幾個素菜,燉了一鍋口蘑雞湯。
廚房眾人覺得,這個時候在廚房裏,就是一種折磨。
明明能聞到這麼濃郁的香味,能看到如此誘人的幾道菜,可是,卻吃不到!
他們不知道上輩子造了什麼孽,這輩子才會這麼煎熬。
終於,幾個丫鬟把這些菜裝進食盒裏,然後提走了。
林桑淺長長地鬆了口氣,立刻就有人搬了把椅子來,殷勤地說:「林姑娘,您坐。」
「謝謝啊。」林桑淺笑了笑,坐了下來。
廚房裏的人立刻七嘴八舌地開始跟她聊天。
「林姑娘,看你年紀不大吧?怎麼廚藝這麼好?你是跟誰學的?」
林桑淺想了想,說:「也算是無師自通吧。」
在現代的時候,她都是自己看菜譜和各種美食視頻學的,也沒法跟他們解釋美食視頻是什麼。
「這就是天分嗎?」
「咱們怕是羨慕不來了。」
「林姑娘,以後誰娶了你啊,那簡直太有福氣了哦!」
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