花樣來。如此，即使泡得酸味過了，也照樣可以食用。

    最近有酸菜打底的菜，特別受朱家人歡迎。

    這酸菜粉絲里的粉絲燙熟之後，切成手指的長度，一節一節的，再跟酸菜一起拌拌，一人幾夾子，很快就見了底。

    就連難得回家一趟，吃到這東西的朱三、朱七、大寶、二寶四人，也特別喜歡。

    「娘，這酸菜挺好吃的，下回收拾一點，我帶書塾里去吃，特別下飯。」朱三一邊吃，一邊說道。

    「放心吧，我讓老大家的給你們留了。」葉瑜然說道，「這種泡的，不經放，時間一長就酸了。我讓老大家的做了另外兩種，到時候你們先吃醃製的泡菜，吃完了再吃曬乾的那種……」

    「沒事，娘，到時候弄好，我把泡菜罐帶走。你教我怎麼弄，我吃完了，也可以弄點現成的。」朱三一點也不覺得，這種事情能夠難倒自己。

    做為朱家的男人，怎麼能不會廚藝？

    不要多好，但要能夠養活自己。

    朱四聽了，趕緊說道：「三哥，我幫你。我跟你說，我學過了，現在吃的這罐，還是我幫忙拾掇的。你不覺得，我弄得更好吃嗎？」

    「行，你幫我弄也行，反正我只要有得吃。」

    朱四一臉神秘：「三哥，你就不想知道我的秘方是什麼？」

    「我學這幹嘛？又不是做買賣。」

    不等朱四說話，李氏就在一旁笑了起來：「三哥你這話可說對了，我跟你說，自從我們家的生意里加了酸菜，又火了一段時間。最近秋收，已經有好幾家人來跟我訂了，所以我讓老四幫我收拾了好幾罐。到時候三哥走的時候，直接讓我那兒挑。」

    「那敢情好，老四的手藝，我肯定信得過。他做的東西，再差也不會差到哪裏去。」

    葉瑜然到是沒想到，一罐子酸菜，到比紅薯粉更受家裏人歡迎，成了搶手貨。

    但想想也是，紅薯粉不常有，這是糧食，得隔幾天吃一頓。可泡菜不一樣，它就是地里的蔬菜，隨時隨時都能做，不僅不怕浪費，還跟什麼都能搭。

    愛吃紅薯粉，不好意思開口，但吃個泡菜總行吧？

    泡菜，不值錢。測試廣告2