致富從1978開始 043 吃「泡湯」_頁2
走去,還沒進衛海濤家院子,就看到裏面已經有十幾個人,肥豬已經開膛破肚掛在院子中央,旁邊還架了一個大鐵鍋,裏面散發出誘人的香味。
「海濤哥,你這是準備大搞啊?」衛向東驚訝道。
「呵呵,今年收入不是多了嗎?就多叫幾個人來熱鬧!」衛海濤笑道。
衛海濤的父母還有兩個哥哥、嫂子侄兒還有家門中的人,整整坐了兩桌子,邊吃邊喝,本來他的三叔——大隊支書衛昭貴也來,但聽說氣管炎犯了咳嗽的厲害,最後只是三嬸過來。
這年頭因為各家都比較窮,吃「泡湯」葷食並不多,算
得上高級的就數「血旺子」—主要是新鮮豬血做成,其餘豬肉大部分都要出售給供銷社換錢,剩下的放到春節吃。
所以通常上點肉也屬點綴性質,數量很少,炒在菜里或者漂在湯里,只能讓大家嘗嘗,哪容你敞開肚皮吃個夠。
但儘管如此,這年頭能夠吃上血旺子,就是打牙祭,親朋好友也都挺滿足、挺高興。
不過今天衛海濤可是下了血本,鮮嫩可口的血旺湯、豌豆尖炒豬肝、干煸肥腸、炒肉絲,還有帶着泥土芳香的蘿蔔湯、青菜湯和折耳根……
男人們坐在堂屋裏,主要是拼酒,媳婦小孩們的桌子則按在廚房裏,吃的嘰嘰喳喳就像過年一樣。
衛向東對喝酒不感興趣,除了必要的應酬平時滴酒不沾,他覺得喝酒還不如喝茶。
沒來這個時代之前對喝茶很有講究,特別喜歡工夫茶,但現在沒這個條件,能喝上最便宜的茶葉根做成的粗茶也就心滿意足,他現在的主要精力集中在那些豬肝豬腸上。
以前擔心膽固醇高不敢吃,現在可以大塊朵頤。
男人們聊天的話題一般都是當年的收成如何,今年多了個繅絲廠所以很快就聊起來。
「我我和向東商量過,爭取明年咱們的繅絲廠再購買三十到五十台繅絲機,將生絲產量翻翻一翻!」衛海濤喝的滿臉通紅,說話舌頭都有些不清楚。
又翻一翻?!
在座的男人都吸了口冷氣,幹了三個月效益都這麼好,如果幹一年那不知道收入多少?
「所以所以說只要種好桑樹養好蠶,再加上這個繅絲廠產生絲,咱們的生活絕對比那些種糧食的光景好!向東說了,再過幾年這糧食就不值錢!」
糧食不值錢?!
你沒看到現在忙活一年都不是為了吃飽飯?糧食咋能不值錢?要不是衛曹大隊耕地不好灌溉,早就把桑園毀了改種水稻!
儘管如此,還有許多人要求改種玉米,這玩意是粗糧但是也能填肚子啊。
但上面不同意,衛曹大隊乃至整個南坪縣是桑蠶養殖基地,聽說國家把蠶絲做成綢緞出口創外匯呢。
所以聽到衛海濤這話,大夥都搖搖頭不太信。
向東這娃子能幹是能幹,但還是人年輕啊
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