重生:回到1991年當首富(又名:頂級財閥) 第九百二十章 問題出在哪裡_頁2
更新:05-17 13:19 作者:二八大槓 分類:軍事小說
陳從軍愣了下:「不是培訓幾個年輕人出來就行嘛?怎麼還說上這服務了?」
陳江海微微一笑,也沒有什麼不耐煩,好好跟陳從軍講了一下服務這個東西。
這就好比有兩個飯店,一個店的飯菜味道很好,另一個稍微差點。
在服務這一塊,味道好的店從來不在乎,覺得飯店把飯菜做好就行了。
客人覺得店裏衛生差,卻得不到改變。
客人想喝茶,還得自己去倒水。
客人覺得天氣熱,但是沒有空調。
……
有了這些體驗,客人下次絕對不會再來這個店裏吃飯了。
至於味道稍微差一點的店,不管客人說什麼,他們都記在心上。
客人一進來覺得口渴,立馬就有服務員把水端上來。
客人想點菜,服務員便立馬給他推薦店裏的特色菜……
有了良好的體驗,客人們下次就還會選擇這家店。
聽完陳江海的話,陳從軍擔心道:「江海,你說客人們會不會因為之前的事情,不願意再來我們這裏的?」
陳從軍的擔心,多少還有有點道理的。
有了之前糟糕的體驗,客人們願意再來的可能性,會小很多。
想了想,他跟着問道:「二叔,你們一般是怎麼接待客人的?」
聽到陳江海的這個問題,陳從軍一頭的霧水地反問道:「直接把他們領進來就好了,還要怎麼接待?」
陳江海聽了哭笑不得,他大致能猜到,這問題是出在哪裏了。
「二叔,人家是來消費的,你這接待不做好的話,人家怎麼會再來?」陳江海有些無奈道。
陳從軍趕緊問道:「那要怎麼接待?」
「很簡單,先給他們去介紹一下農家樂的情況,然後告訴他們有什麼東西可以玩的。實在不行的,還可以讓人帶他們去玩。」陳江海解釋道。
農家樂這種地方,陳家村現在可以說是第一個吃螃蟹的人。
很多人沒有玩過這個東西,自然不知道怎麼玩才好玩。
這個時候,農家樂的工作人員就應該充當這個角色,教消費者們怎麼玩。
如果不這樣做的話,那結果就會跟現在一樣,沒有多少人會再來。
沒有人帶領的話,遊客們最後只能點個小龍蝦吃吃。
至於其他的東西,他們不知道怎麼玩,也找不到人問。
遊客們單純是為了吃小龍蝦的話,他們根本沒必要跑這麼遠。
現在海底撈的小龍蝦才是最好的,想吃小龍蝦的都去海底撈去了,順便還能吃點別的東西、
農家樂的果樹和家禽都還沒準備好,單獨為了吃個小龍蝦跑這麼遠,當然是很不划算。
想要吸引足夠多的客人,農家樂一定要有很多配套的設施和活動。
知道了癥結所在,陳江海也就知道該怎麼解決了。
辦法也很簡單,那就是選幾個年輕人出來,好好培訓一番。
培訓的內容,就是關於農家樂的吃喝玩樂。
只要遊客們開口問,他們必須立馬回答。
有了體驗感,遊客們覺得這錢花的值,那他們下次就會再考慮這裏了。
來的多了,這口碑就出來了。
到時候一帶十、十帶百,這生意就算是做出來了。
「江海我知道該怎麼做了,我現在就去辦這件事。」
陳從軍聽完了陳江海的這一通解釋,總算是有些明白過來問題究竟出現在了哪裏,立馬說道。
陳江海笑着道:「二叔,你要記住一件事,那就農家樂說到底是一個服務行業,服務這一塊一定要做好的。」
「服務?」
陳從軍愣了下:「不是培訓幾個年輕人出來就行嘛?怎麼還說上這服務了?」
陳江海微微一笑,也沒有什麼不耐煩,好好跟陳從軍講了一下服務這個東西。
這就好比有兩個飯店,一個店的飯菜味道很好,另一個稍微差點。
在服務這一塊,味道好的店從來不在乎,覺得飯店把飯菜做好就行了。
客人覺得店裏衛生差,卻得不到改變。
客人想喝茶,還得自己去倒水。
客人覺得天氣熱,但是沒有空調。
……
有了這些體驗,客人下次絕對不會再來這個店裏吃飯了。
至於味道稍微差一點的店,不管客人說什麼,他們都記在心上。
客人一進來覺得口渴,立馬就有服務員把水端上來。
客人想點菜,服務員便立馬給他推薦店裏的特色菜……
有了良好的體驗,客人們下次就還會選擇這家店。
聽完陳江海的話,陳從軍擔心道:「江海,你說客人們會不會因為之前的事情,不願意再來我們這裏的?」
陳從軍的擔心,多少還有有點道理的。
有了之前糟糕的體驗,客人們願意再來的可能性,會小很多。
想了想,他跟着問道:「二叔,你們一般是怎麼接待客人的?」
聽到陳江海的這個問題,陳從軍一頭的霧水地反問道:「直接把他們領進來就好了,還要怎麼接待?」
陳江海聽了哭笑不得,他大致能猜到,這問題是出在哪裏了。
「二叔,人家是來消費的,你這接待不做好的話,人家怎麼會再來?」陳江海有些無奈道。
陳從軍趕緊問道:「那要怎麼接待?」
「很簡單,先給他們去介紹一下農家樂的情況,然後告訴他們有什麼東西可以玩的。實在不行的,還可以讓人帶他們去玩。」陳江海解釋道。
農家樂這種地方,陳家村現在可以說是第一個吃螃蟹的人。
很多人沒有玩過這個東西,自然不知道怎麼玩才好