穿成極品惡婆婆後,我帶着系統種田發家 第一百二十七章 海鮮火鍋_頁2
鮑魚三頭,蛤蜊300g,蝦子300g,油1大匙,水5000㏄,蔥3支,姜120g,米酒150㏄
先將小魚乾、鮮黃花魚、蛤蜊、鮑魚和蝦子分別洗淨,瀝乾水分;鮮黃花魚洗淨後,開始切塊,再瀝乾水分備用。
然後在鍋中入將油加熱,放入小魚乾,用小火炒香至略呈焦色後備用。
這時把鍋中加入水、所有調味料、還有備的小魚乾等海鮮,全部加入水中,用大火燒開,撈除浮沫,再轉小火熬煮30分鐘後,熬出最鮮的原味,然後再過濾取得湯水即成海鮮高湯。
「原來這麼講究啊?難怪我覺得這湯好喝是好喝,味道也很熟悉,但具體你讓我說是什麼做的,我卻說不上來,有這麼多食材,難怪。」
吳慧都嘖嘖稱奇。
論講究,現在她服了婆婆。
她家在山裏,開門即是山,除了吃肉,很少吃海鮮,這還是第一次能放開肚皮吃海鮮,聽到高湯這麼講究,腦子都有點不夠用了。
她也想有一天回娘家,能把這麼美味的高湯帶回給娘家人嘗一嘗。
絕對的美食代表着絕對的征服,在這麼好吃的海鮮火鍋面前,一向挑剔,其實是心疼錢的吳慧也無話可說了。
難得,大家一起吃了一頓無人心疼花費「巨資」的海鮮火鍋。
就連滾滾,也跟着混了個海鮮肚兒圓。
吃飽喝足,它蹲坐在地上,愜意地舔着自己的毛髮,估計今晚不會賣力抓老鼠了。
「娘,你來看看,木工坊已經好了。食品坊也差不多了。」
吃完飯後,王敬帶劉婉去看他的「工作室」。
雖然是土坯房,但打開之後,工作室內部刷了石灰,雪白整潔,工具擺放有序。
這是一間足有50平方米的空間,靠牆擺着一排排木架,上面放着各式木工家什。
地上有各種案架,可以適應做各種木工活用。
凡此種種,設備和家什已經比當初王木匠的工坊不知道齊全多少倍了。
「娘,多謝你的支持,要不是你,我也不可能有這麼完備的木工坊。」
王敬激動地道。
「我們都是一家人,互相支持是應該的。尤其是你們兄弟手足,更應該互幫互助。你爹不在了,不要讓我們孤兒寡母被人看不起。」
劉婉正色道。
其實她對那個死鬼並無一份感情,只是拿他出來說事罷了。