嚮往的山村生活 第二十章 薺菜和馬齒莧_頁2
姜,你過去看看多大了,要是能醃就拿過來。」
;;;聽到菜姜,江天整個人蹦了起來,也不摘長豆角了,飛快的竄了過去。
;;;這東西他小時候經常吃,與常見的生薑不同,不辣,口感吃起來又脆又嫩,據說可以降血脂,排毒美容,至於是真是假他也不清楚。
;;;反正江天就是認準兩個字--好吃!
;;;菜姜也沒有那些經絡,吃起來不會塞牙,這玩意他只知道菜姜這個名,至於學名還真不知道。
;;;房屋角落裏生長着差不多一兩米的長頸植物,葉子兩頭尖中間較為橢圓,江天輕輕一拔,將一棵植物拔了出來,可以看到根部位置有着大小不一的菜姜。
;;;大的差不多有小孩拳頭大小,小的則是花生大,一棵下面結了不少,粗略估摸着,有個一二十個吧。;;;;"con1318304">
;;;姥爺笑了起來,不過還是可以看到在他的眼中有着晶瑩的淚花。
;;;江天微微嘆了口氣,老爸是個技術工,為了賺錢需要到處去跑,就是依靠着賺的錢才供養江天上了大學。
;;;老媽也是個技術員,不過是從事農林行業,在江天上了大學之後,就跑去了西北從事植樹造林的偉大事業,一天到晚都在沙漠裏面跑,給她打電話,基本上都是無法接通。
;;;過年的時候好不容易回來一趟,臉上被風又紅又黑,身上皮膚更是皸裂。
;;;一家子人勸她回來,根本就不聽,也難怪姥爺會說江天的脾氣隨他媽。
;;;父母的事情先不提,江天心神回返,看到姥爺已經去處理肉了。
;;;「江天,這些肉咱們也吃不了,現在放着容易壞,我留下來一部分包餃子,其他的弄成臘肉,還可以放到過年給你爸媽和爺爺奶奶吃。」
;;;不管爸媽回不回來,姥爺的心裏還是掛念着他們,有什麼好吃的東西都會留着。
;;;「對了,你先去把玉米煮上,餃子包完估計要下午了,想吃什麼餡的?」
;;;「薺菜!」
;;;「算你會吃,正好現在還有薺菜,等會跟我去院子裏弄點過來。」姥爺豎着大拇指,誇讚他的選擇。
;;;江天嘿嘿笑了笑,把鍋拿出來沖了沖,將拔了幾層皮的玉米放在裏面,裝上水,放在了土灶上,點上火之後,待到火焰旺盛起來,放入劈好的木頭,慢慢的燒着。
;;;看着廚房裏面的木頭不多了,江天準備明天的時候去山上砍點木頭下來。
;;;土灶里發出噼里啪啦的聲響,火焰被炸出一朵朵火花。
;;;「江天,走了!」姥爺在外面喊,他手中拿着竹籃子。
;;;江天連忙跑過去,跟着姥爺來到了旁邊的院子,這邊的地界挺大,裏面種了不少的東西,旁邊還有着一個有些破舊的屋子。
;;;姥爺露出了懷念的表情,「以前的時候,你媽就住在那個屋子裏面,晚上下大雨,打雷,哭喊着過來找我,後來你媽也離開了村子,就沒有人住了。」
;;;「姥爺,咱們把這個屋子翻修一下吧,還有你住的屋子,牆壁都有裂縫了。」
;;;「裂縫就裂縫吧,當年我打地基打的那麼牢固,就算再有幾十年都沒有問題,倒是那個屋子確實需要修一修。」
;;;走過茄子、辣椒、大白菜的田埂,穿過一個葡萄藤架子,他們來到了屋子前。
;;;打開門,倒是沒有灰塵,裏面看着也挺乾淨,只是顯得很破舊。
;;;有句話說得好,屋子裏面沒有了人氣,很快就塌了。
;;;這裏面長久沒有人住,後牆都塌了一塊,有着風呼呼的吹進來。
;;;姥爺嘆了口氣,「以前的時候,你媽經常帶着她的小夥伴過來玩,在院子裏面躲貓貓,去屋子後面的藕池裏面摘荷花,時不時的跑去河流游泳,嚇得我拿着草鞋打他們。」
;;;「老了,藕池也荒廢了,要不然每年還能弄點藕給你們送過去。」
;;;若是擱在以前,江天可能只會覺得是好玩,現在他覺得完全可以將這些荒廢的事物重新撿起來。
;;;房屋翻新,藕池也清理一下,這邊距離河流挺近,正好有個大汪,到時候還可以在那裏釣魚。
;;;簡直就是完美的度假勝地。
;;;這些地可都是姥爺和兄弟幾個人一擔子一擔子挑來的泥土,要知道以前可都是山地,莊稼根本就種不活。
;;;村子裏面其他地界也都是這樣,所以基本上每家的地是不會認錯的。
;;;「好了,不閒聊了,找找薺菜吧。」
;;;薺菜這種東西,江天從小就喜歡吃,而且也常見,隨便去田地里一趟都能挖回來不少。
;;;小的時候,家裏面比較窮,江天他媽特別喜歡出去挖點薺菜回來跟雞蛋一塊炒,味道簡直是絕了,再烙點煎餅,卷上吃,一口一下,味蕾都被刺激到。
;;;熟練的將薺菜挖出來,江天看到旁邊竟然有着一棵馬榨菜,也就是馬齒莧,這玩意也是童年的回憶啊。
;;;他自從進了城市之後就再也沒有吃過了。
;;;這東西在城裏面可是好東西,價格不便宜,尤其是那些星級大飯店,一盤至少要個幾十塊錢吧。
;;;江天很少見到馬齒莧,現在碰到了,那必須要挖啊。
;;;姥爺對院子是採取一半整理,一半放養的方式。
;;;一半種植着蔬菜水果,那一半則是留着漚肥,要不然長久下去,只會導致肥料不斷流失,最終再也無法種植作物。
;;;就是放養的這一半里生長着大量的 薺菜和馬齒莧,江天美滋滋的挖了不少,反正地裏面還有許多 ,完全夠他們爺倆吃的。
;;;「我割點韭菜混進去,味道要更好。」姥爺割了點韭菜,又拔了兩