嚮往的山村生活 第五十二章 炸藕合_頁2
真是搞不懂,好吃的那麼多,偏偏要節制。」
;;;「額姥爺,人家那也是為了減肥。」
;;;「我知道減肥,正常體重就好,非要弄的小姑娘一米六的個子,體重才五六十斤,太不健康了。」
;;;「好了,不提這些了,快點嘗嘗這藕合味道怎麼樣。」姥爺將炸好的藕合放在了煎餅上面,香味四溢,勾動着兩人的味蕾。
;;;董世豪伸手去拿,被燙了一下,連忙用嘴吹着。
;;;江天提醒:「燙了之後捏着你的耳朵就好了!」
;;;董世豪照做,發現手指真的不燙了。
;;;「這是什麼原理?」;;;;"con2233037">
;;;江天伸了下腰,忙活了這麼久的時間,現在渾身酸痛,他找了個椅子坐在那看董世豪開河蚌,剛開始的時候還比較笨重,怎麼都打不開,後來似乎是找到了竅門,刀尖往蚌殼裏一插,一用力,蚌殼被打開,接着伸手將之掰開。
;;;看着他隨便將打開的河蚌扔在地上,江天看不下去了,拿着塑料盆過去。
;;;他用刀將蚌肉割下來扔到盆子當中,剩下的蚌殼堆積在旁邊,到時候可以敲碎了埋到地裏面增加肥力。
;;;「珍珠!」突然,董世豪大叫道。
;;;蚌殼上的粘膜里有着一顆小小的珍珠,呈現橢圓狀,顏色上則是斑駁的白色,不僅形狀一般,顏色也太混亂,這種就是給人家磨成珍珠粉估計人家都不要。
;;;對於董世豪來說,他見過的珍珠不再少數,就是比這更大更圓,價值更高的珍珠也都見過,可是這是他自己開出來的,意義非凡。
;;;「我決定了,等拿回去之後特別弄成個東西戴在身上,很有紀念價值。」
;;;「繼續開吧,這麼多河蚌,說不定能讓你開出來一條項鍊。」
;;;可能是有所收穫,也可能是期待接下來的河蚌,董世豪現在的心情就像是開盲盒一樣,變得興致勃勃起來。
;;;他開河蚌,江天則是將蚌肉割下來,兩人配合的相當不錯。
;;;不得不說,董世豪的運氣還行,從河蚌中開出來珍珠的幾率還算是可以,現在已經有幾十個了,不過都是些殘次品,要麼太小,要麼就是奇形怪狀的。
;;;他自己對於珍珠倒是沒有什麼要求,完全就是開着玩。
;;;一盆的河蚌很快就被開了一半,他累得手腕直接抬不起來,嚷嚷着,「不行,我先休息會,你放在這,我自己開啊,要不然被你開到好東西了怎麼辦。」
;;;江天沒有理會,「趁現在抓緊把河蚌都處理了,要不然越往下拖越不願意弄。」
;;;兩人雖說都沒有拖延症,不過開河蚌實在是個累活。
;;;江天接手,熟練的將河蚌打開,同時將蚌肉割下來,並不像董世豪那樣還要非得兩人來做。
;;;一個又一個的河蚌被打開,當他隨手摸到一個不大不小的河蚌的時候,將蚌殼打開,裏面有着一道亮光閃爍。
;;;本來在一邊無聊逗弄小黃小黑的董世豪登時就警惕起來,連忙跑過來看,「什麼東西?」
;;;江天將粘膜弄開,裏面是一顆大概有着十毫米大小的珍珠,顏色為黑白兩色,詭異的在中間形成了平衡,很是圓滑,簡直就是最完美的圓形。
;;;珍珠一般來說要麼是白色,要麼是金色,還有些紅色的,聽說也有黑珍珠,可是這種一白一黑的珍珠着實沒有聽說過。
;;;「倒是有點像是太極,就是缺少那兩個點。」董世豪打趣道。
;;;不得不說,確實有些陰陽相生的味道,江天不是很了解珠寶首飾,不知道這種珍珠的價值。
;;;董世豪拿過來仔細看了看,「我也是第一次見到,可能有些喜歡稀罕物的人會買,不過並不是很貴,若是將之製作成首飾的話,價值應該會高不少,你怎麼選擇?」
;;;「隨你,這些河蚌都是你弄來的,珍珠理應也是你的。」
;;;「不不,我的手氣自己知道,這顆珍珠是你開出來的,這樣吧,等到時候製作成首飾之後再說,就暫時交給我了。」
;;;兩人都是對珍珠並不在意的人,應該確切的說是大家都是兄弟,沒必要爭端。
;;;江天繼續開河蚌,耗費了半個多小時,才將剩下的河蚌全部都弄完,蚌肉裝了滿滿一盆。
;;;「真多啊,就是不知道好不好吃。」董世豪有些期待。
;;;「看炒菜的人,要是不會做,吃起來你咬都咬不動。」江天說道,「你把那些蚌殼敲碎了吧,我去清理一下蚌肉。」
;;;董世豪找了個鐵鍬,拍打着蚌殼,江天則是將蚌肉清洗了幾遍。
;;;「姥爺,這些蚌肉挺多,要是炒菜的話,估計能吃上幾個星期,要不直接曬成蚌肉乾吧。」
;;;「可以啊,你們想怎麼吃都行。」姥爺拿出了爐子,將鐵鍋架上,裏面倒上花生油。
;;;江天進了廚房,找出來盤子,倒出來準備炒菜的部分,其餘的則是拿去抹上鹽曬乾。
;;;現在家裏面是鹹魚,蚌肉,臘肉,筍乾,蘿蔔乾等各種乾貨,這些曬好之後,估摸着能夠吃到過年都沒問題。
;;;此時,姥爺將麵粉倒入塑料盆中,打上雞蛋,和勻,然後將剛才趁着江天他們忙活,弄的藕合放入裏面,粘上面液,放入了油鍋當中。
;;;噼里啪啦的炸響聲。
;;;藕合很快就被炸成了金黃色。
;;;「忘了一件事,江天,你去找個盆來裝藕合!」姥爺喊着。
;;;江天跑到廚房拿了個盆,又去了屋子順手拿了三頁煎餅放在上面。
;;;董世豪好奇,「你放煎餅乾嘛?」
;;;「吸油,不過也純粹是習慣了!」江天解釋