嚮往的山村生活 第一千三百五十三章 槐花三吃_頁2
收出來,要不然的話,水濟濟的槐花加入麵粉,那就會變成麵糊了。」
「麵糊不行嗎?」董世豪問道。
「行,這算是槐花的多種吃法,麵糊的話,用來煎着吃,就像是雞蛋餅那樣,這個蒸槐花,就不能有太過水分,不然就不好吃了,對了,你想吃什麼口味的?」
「啊,我什麼口味都可以。」
「那行,我就弄三種口味的,你去把鹽和糖拿過來。」
董世豪屁顛屁顛的跑去了廚房,拿來了姥爺需要的東西。
姥爺將鹽灑在了槐花上,混合着麵粉將之抓勻,將這些放在了一邊,又拿來了一塊包袱,前邊幾個步驟都一樣,唯有最後是撒上了糖。
「不是有三種口味嗎?」董世豪疑惑。
「第三種算是原味,不加任何的調味料,不過之後我會調一些調味料,加進去吃就行。」
「奧奧,原來是這樣啊。」
姥爺如此又弄了不少的槐花,董世豪則是忙活着將土灶點着,姥爺將槐花放在了蒸籠裏面,讓董世豪看着火,別用大火,小火就行。
他將槐花盛放在盤子裏面,點火燒油,待到油溫差不多了之後,把槐花倒了進去,伴隨着噼里啪啦的爆炸聲音,一股子香味在廚房裏面瀰漫着。
不少動物都呆在廚房門口,眼巴巴的看着裏面。
尤其是大黃這個吃貨,口水都已經滴落了下來,簡直就像是一條小河在流淌。
約莫過去了半個多小時的時間,江天回返。
董世豪立馬就從廚房跑了出來,看向了江天的身後,「咦,老虎呢,你不是要把老虎帶回來嗎?」
任憑他左看右看,還跑到了大門口,都沒有看到老虎的蹤影。
「我是要帶回來,可也不是現在,那麼多老虎下山,肯定會讓村民害怕,而且他們必然會拍照片,等到晚上再說。」
「晚上啊!」董世豪喃喃着。
一時之間,董世豪十分期待。
姥爺笑了笑,也沒有說什麼,將洗好的槐花放在了篦子上晾着,將水控出來,他清洗了不少之後開始忙活着準備飯菜了。
將晾好的槐花放在了包袱上面,一來是充分的將花瓣中殘留的水分吸收出來,二來也是好弄。
姥爺伸手將槐花鏟起來,落下去,如此幾遍之後,將麵粉拿了過來,倒在了上面,均勻的抓勻。
董世豪在旁邊看着,他還是頭一次見到這樣來處理槐花,不由得詢問:「姥爺,為什麼這樣做啊。」
姥爺很樂意講解,「我們現在是蒸槐花,一般的話,直接將槐花拿過來用,不過想了想還是洗一洗吧,這樣更乾淨,洗完之後需要把水分控干,時間有點緊,我就用包袱來將最後的水分吸收出來,要不然的話,水濟濟的槐花加入麵粉,那就會變成麵糊了。」
「麵糊不行嗎?」董世豪問道。
「行,這算是槐花的多種吃法,麵糊的話,用來煎着吃,就像是雞蛋餅那樣,這個蒸槐花,就不能有太過水分,不然就不好吃了,對了,你想吃什麼口味的?」
「啊,我什麼口味都可以。」
「那行,我就弄三種口味的,你去把鹽和糖拿過來。」
董世豪屁顛屁顛的跑去了廚房,拿來了姥爺需要的東西。
姥爺將鹽灑在了槐花上,混合着麵粉將之抓勻,將這些放在了一邊,又拿來了一塊包袱,前邊幾個步驟都一樣,唯有最後是撒上了糖。
「不是有三種口味嗎?」董世豪疑惑。
「第三種算是原味,不加任何的調味料,不過之後我會調一些調味料,加進去吃就行。」
「奧奧,原來是這樣啊。」
姥爺如此又弄了不少的槐花,董世豪則是忙活着將土灶點着,姥爺將槐花放在了蒸籠裏面,讓董世豪看着火,別用大火,小火就行。
他將槐花盛放在盤子裏面,點火燒油,待到油溫差不多了之後,把槐花倒了進去,伴隨着噼里啪啦的爆炸聲音,一股子香味在廚房裏面瀰漫着。
不少動物都呆在廚房門口,眼巴巴的看着裏面。
尤其是大黃這個吃貨,口水都已經滴落了下來,簡直就像是一條小河在流淌