『鏡湖景區』瑰麗壯觀的景色，桂州的景色略顯秀氣，但是卻擁有別樣的魅力，『華夏名片』的稱號果然是名不虛傳！

    目前，在國內有幾個景點堪稱華夏旅遊的名片，華夏對外的旅遊宣傳片之中，出現這些景點的概率非常大！

    其中萬里長城、桂州山水、金山西湖、北平紫禁城、姑蘇園林、皖南黃山、長安兵馬俑、長江三峽、寶島日月潭和避暑山莊是華夏十大景點，而『桂州山水』排名第二，可見其影響力之大！

    蕭風抵達節目錄製地點的時候，孩子和爸爸們剛好吃了午飯在休息，蕭風得以悄無聲息地進入村莊，來到了節目組事先準備好的房子裏。

    讓妮妮進屋午睡，蕭風顧不上休息，開始為今天晚上的晚宴做準備了！

    按照計劃，蕭風只需要製作幾位奶爸萌娃的晚餐就可以了，只是蕭風想着難得來一次，索性連節目組和媒體記者也囊括在內，這也意味着蕭風要製作超過一百人的晚餐！

    不過，對於曾經在銀杏村製作過多次鄉村喜宴的蕭風來說，十來桌的宴席並沒有太高的難度，更何況他不是一個人在戰鬥！

    就這樣，當奶爸萌娃們開始起床在節目組的安排下完成各種任務的時候，蕭風也是開始指揮着幾個助手，開始製作今天晚上的豐富晚宴！

    桂州地處桂西、湘西、黔南和嶺南四省交界地區。飲食風格很特別，既擁有粵菜的鮮香，有融合了湘菜的香辣，形成了自己的獨特風格！

    蕭風在來之前，也是做足了功課，仔細研究了桂州當地的特色美食。打算以此為主製作富有桂州特色的美食盛宴！

    來到桂西，當地有名的白斬雞自然是不容錯過了，蕭風在此之前特別讓節目組在臨水寨收購了一批土雞土鴨，這可是晚宴的主角呢。

    土雞自然是用來製作白斬雞，土鴨則是用來製作桂西相當有名的檸檬鴨，酸爽可口的檸檬鴨毫不油膩，最適合炎炎夏日食用了。

    來到桂州，自然繞不過灕江，靠山吃山靠水吃水。灕江里豐富的水產也是晚宴的重要成員。

    其中，灕江啤酒魚選用3斤以上的灕江野生鯉魚，特別用桂州當地生產的『漓泉啤酒』進行烹飪，成品毫無魚腥味，鮮嫩的魚肉令人難以忘懷！

    灕江泉水蝦也是選用灕江生長的野生小青蝦，爆炒之後加入辣椒等各種調味料，麻辣鮮香，再配上一杯清涼的冰啤酒。實在是無以倫比的享受！

    來到桂西，還有一道菜是經典中的經典。那就是荔浦芋頭扣肉！

    對於桂西人來說，這道菜承載了他們從小到大的許多記憶，相比於其他地區的梅干扣肉，桂西的扣肉更為考驗廚師的水準！

    選用上好的下五花，先用清水加入生薑、桂州三花酒、八角、草果等等配料烹煮，煮透之後去除豬肉的腥膻味道晾乾備用。

    這時候。要用牙籤把豬皮扎破，一來排除五花肉裏面的水分，二來可以在油炸的環節中，使得豬皮更加膨鬆。

    選用當地生產的茶油把五花肉炸得色澤金紅，豬皮膨鬆。這就算是完成了一半的工序，接下來就是最關鍵的蒸煮了！

    炸好的五花肉連皮切成一指寬的肉片，豬皮朝下整齊地擺放在大瓷碗之中，倒入用生薑、三花酒、鹽巴、白糖、醬油、大蒜等等製成的調料，然後再在上面整齊地擺上切成麻將牌大小的荔浦芋頭，上鍋蒸製兩個小時！

    雖說蕭風是第一次製作荔浦芋頭扣肉，但是精湛的廚藝功底並沒有讓他有束手無策的感覺，倒反有一種遊刃有餘的感覺。

    畢竟，扣肉、燒肉算是粵菜的經典菜式，作為一名立志成為頂級廚師的超級富豪來說，他有足夠的時間來研究各種菜式的製作工序。

    短短的五個小時，蕭風精湛的廚藝、良好的統籌能力以及驚人的記憶力，都是讓他的助手以及現場拍攝的工作人員為之驚嘆不已！

    對於他們來說，蕭風在廚房所表現出來的驚人實力令人折服，即便他不是超級富豪，哪怕做廚師也會是最頂尖的一小撮人！

    因此，當廚房裏各種香氣開始瀰漫，引誘大家口水直流的時候，大家不以自主地鼓掌，向蕭風表示了自己的欽佩之意！

    「小風，你是這個！」謝奎導演向蕭風伸出了大拇指，一切盡在其中！