手指，拿起切片下面的牛排，那牛排又平又細，晶瑩剔透。這條魚是普通的魚，肉質不用多說。

    「你看，就這樣切開。」

    小精靈御妹在安迪面前揮舞着牛排，點點頭，突然把頭向前探了探，用嘴唇擦了擦手指，吃了肉。「嗯嗯，很好吃，還挺新鮮的。」

    「還沒熟……」

    楊旭大吃一驚。為什麼他覺得自己被調戲了？？？

    安迪輕笑，「你盯着我看什麼？繼續做飯。」

    魚做好了，第二步是清洗。

    把牛排切成薄片，放入碗中，用水清洗。將辣椒和魚尾放入碗中，同樣清洗乾淨，分別撒上兩三克鹽。

    再加兩三克水，用鹽搓頭尾，浸泡三分鐘。倒出鹽水，用清水清洗乾淨，放在一邊備用。

    第三步:上漿:用紙巾吸出牛排中多餘的水分，然後用鹽和紅薯粉上漿。先撒鹽，搓至鹽完全糊化，合格。

    然後加入10克左右的紅薯澱粉，抓勻，保證每塊牛排都均勻的裹上粉。他不僅要透明，還要掛一層粉。

    然後準備配菜，如黑酸菜、小米椒、醃青椒、酸薑、干辣椒、洋蔥和大蒜。準備工作到此結束。

    簡單準備後，下一

    步就是正式生產。

    第一步是做魚湯，把油倒入鍋中。值得一提的是，前幾天楊旭拿到了植物油，這次是植物油。

    將油燒熱，用大火將辣椒放入鍋中。

    子-！

    胡椒很快被煎成淺金黃色。楊旭拿起一瓶，又加了一些料酒。這個時候要加一些雞湯，但是由於沒有提前準備，直接用開水就可以了。

    稍微煮一煮，湯變得很白。把辣椒拿出來。繼續大火煮五分鐘左右，將魚湯放入碗中。

    鍋中放油，加入洋蔥、亞麻和青椒。短暫翻炒後，香氣突然瀰漫整個壁層，然後加入酸菜，大火翻炒。

    「安迪，你可以看到酸菜的邊緣有輕微的燒焦，然後這個時候把魚湯放進去。把酸菜煮一會兒，這樣味道好。」

    煮了一會兒，濃稠的白色魚湯變黃了。煮沸後，楊旭用勺子舀了一些。「這次試試。」

    「我嘗得剛剛好，你也嘗嘗。」

    安迪好奇地用勺子舀了一些。「嗯~好吃！」

    「看來我們吃的東西幾乎鹹淡，味道也剛剛好，不需要放醋和鹽，只要放點白胡椒粉和糖就可以了，不要放太多糖。」

    取出酸菜，放入胡椒粉。這一步關火。廚房的火和大本營是分開的，完全隨意控制。

    辣椒要一個一個放下，放入鍋中一定要「打開」，否則辣椒吃完會捲曲。

    辣椒煮熟後，放火燒。鍋再煮的時候，辣椒基本熟了。將辣椒和湯汁倒入盛有酸菜的鍋中，撒上小米椒。將干辣椒直接撒在上面，將沸騰的油湯倒在上面。

    嘿！

    嘿！

    嘿！

    辣椒的香氣被熱油燙出，與原有的香氣混合，使食指大動。

    川式五花肉！！！

    安迪的眼睛閃閃發光。「看起來很好吃！」

    楊旭眼中的透明虛擬面板已經有了數據。

    【回鍋肉】

    品質:高級魅力

    ——食用效果——

    強度+60

    速度+50

    神經反射+40

    項目活動+50

    持續時間:24小時

    描述:一道非常經典的菜，能讓人覺得「酸、好吃、多餘」，激發他們不屈不撓的鬥志。

    這道菜的屬性可以用極其華麗來形容。光看着就很搶眼，幾乎全方位強化，而且增幅很大！

    如果你吃了這道菜，恐怕你的綜合實力可以打敗你之前的三個自我！

    「我不忍心吃！」

    高級魔法菜餚非常罕見，可以做成奢侈品，以非常高的價格拍賣，甚至可以兌換一些稀有物品！

    上次安迪做飯，她自己拍了一些照片，現在可以用來做「神奇餐廳」的代言人。

    「安迪，你對代言感興趣嗎？」

    「加鹽嗎？「