重生2008:我閱讀能賺錢 第105章 記者採訪_頁2
更新:09-21 20:39 作者:520農民 分類:都市小說
目前奶茶妹妹進行得如火如荼,受到女孩的青睞,誇讚聲已經掩蓋過一切批評聲。
況且,哪個資本家的第一桶金,沒有點染血的手段。
但過去那麼多年,誰還會計較那些陳年老舊的事。
奈雪舊事,相比之下,根本不算什麼。
奈雪是餐飲公司,最嚴重的公關問題就是食品安全問題,出錯一次都不行。
一定要零錯誤!
沐陽前世見識過由於食品中毒造成公司榮譽一落千丈,所以他多次提醒自己一定要做好食品安全問題。
因此,奈雪在原材料採購,加工,到送到顧客最後一道工序,都會嚴格把守每一個關節,執行「零容忍」和「零出錯」。
如此,沐陽每周都要強調,讓店長和副店長每天晨會之前強調,嚴格執行食品管控制度,加強食品安全工作檢查,發現問題及時更改,並作記錄。
每天開店經營之前,都要檢查當天的水質情況,店長和副店長要親自試飲,發現無異常後才能開店經營。
奈雪食品管控很嚴格,條條框框很多,但只要做好這個工作,當月每個員工都有額外獎勵。
所以,奈雪的食品質量很好,店內環境很乾淨衛生,顧客很滿意。
這也是,奈雪營業一直火熱的原因之一。
而沐陽把奈雪de茶火熱原因,推到食品質量好,而不是由於營銷造成。
因果轉移,順便把自己從風口浪尖上抽身出來,非常明智。
奶茶妹妹等活動也會失去新鮮感,同行也會照搬他的營銷方式,產品質量好才是公司長久不衰的根本。
沐陽只答應接受採訪一會,回答完這個問題,他不再接受採訪。
記者也拿到她滿意的「爆料」,趕緊回去趕稿。
記者剛走,沐陽就收到系統提示。
他最近特別喜歡這一點,巴不得提示個不停。
★系統提示:個人第一次真正接受正規媒體記者採訪,成就點+0.5★
呃,0.5!
四捨五入也好呀。
哎,看來是觸發了小事件。
也罷,再少也是肉。
總成就點:18.5——
5家奈雪de茶新店在今天開業,由於宣傳到位,五一搞活動,再加上奈雪de茶在本地已經小有名氣,奶茶妹妹進行得如火如荼,當天開業營收就非常不錯。
當然,還達不到1號店和2號店的營業水平,今天兩家老員營業額也達到新高。
第二天,五家新店營收匯總結果出來了。
最少一家門店營收6.56萬元,位置處於城北商圈,新天地綜合體,人氣稍微差一點。
最高一家門店就是3號店,位置最好,營收8.53萬元。
相比1號店和2號店當前已經穩定在單店營收十萬元左右,還相差不少。
5店同時開業,單店日營收均8萬,5家新店即5x8萬=40萬元。
這樣的營業額,已經達到火爆的程度。
兩家老店單店日營收約10萬元,7家店鋪單日營收竟然達到恐怖的60萬!
如果每家門店都能像老店日營收穩定在10萬元左右呢?
按照每月30天計算,7家門店月營收兩千多萬,哪怕除去活動費用,稅後淨利潤也能達到一千萬左右。
一年呢?
一億多利潤!
實在令人震撼!
五家新店成功複製老店的火爆,成為現象級店鋪。
其實,若按單店日營收,一家店鋪營業達到十萬的餐飲店並不是沒有。
在2009年有沒有這種店,沐陽不知道。
但在後世,人流量特別大的動車站出口的餐飲店,一份只有兩三片牛肉的牛肉麵就賣五六十元,但顧客沒有選擇,還只能排隊購買就餐,這類餐飲店日營收達到十萬元也容易。
還有那個海上撈火鍋店,人均客單價一百二三十元,店鋪面積大並且生意好的火鍋店,平均一天翻桌次數達到六七次,單店日營收也能達到十萬。
在2022年,它擁有