重生之乘風而起 第一千一百三十二章 大盤雞和肚包肉_頁2
更新:11-15 23:39 作者:二子從周 分類:都市小說
,平生到現在所吃的羊肉菜品裏邊,這道羊肚包肉堪稱第一。
「絕了這道菜!」周至拿着一根羊排輕輕一擼,就將羊肉全都炫進了嘴裏,發現羊骨頭上的脂肪一點都沒有留下,骨頭甚至都有了一種酥軟的感覺,說明烹飪的火候已經徹底到位。
「在配點主食。」老人最開心的就是看着娃娃們胃口好:「我們的饢比北邊的薄,肘子你配着肉湯嘗嘗。」
「這次來真是大飽口福啊。」周至笑道:「估計得胖兩三斤回去了。」
「暑假再過來好好玩玩。」徐父笑道:「去天山也沒那麼熱,一路上瓜果不斷,犯不着吃罐頭了。」
大家都聽得哈哈大笑,好像周至吃罐頭是一件多麼好玩的事情一樣。
等到吃飽喝足,大家有開始在木桶里泡澡,阿爾奎木給大家在桶里加藥湯,說是驅寒和預防感冒的。
等到大家泡完木桶浴,穿好衣服,阿爾奎木有給大家每人送上了一碗酸奶子,說是幫助消化!
酸奶子如今在內地也很難吃得到,周至在家倒是自己用酵母粉製作過兩次,放到冰箱裡冷藏以後,小夥伴們還是挺喜歡吃的。
不過風味比現在吃的這個就相差太遠了,因為周至用的奶粉沖的牛奶,人家這裏的酸奶子卻是以鮮牛奶為原料,用小火燒開殺菌後,添加的發酵劑叫「酵頭」,也就是一直「養」着的老酸奶,這樣發酵十多個小時的酸奶子,富於營養,美味可口,給周至的那一碗裏,老阿爾奎木還偏心地灑了些堅果碎和水果乾碎,這下味道就更加的豐富了。
這頓飯吃的時間有點長了,需要消化,因此雖然有些晚了,老阿爾奎木還是給大家泡起了茶,讓大家聊聊天消消食再睡。
這種茶也很特殊,茶葉配得很少,卻加了紅棗枸杞玫瑰花醬核桃芝麻胡麻龍眼葡萄乾,還有冰糖,香香甜甜的很好喝。
(本章完)
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