就要立刻關上火，將其澆在糖葫蘆上即可。否則，糖稀就會變得又干又硬，無法繼續製作。

    而且不能貪圖方便把糖葫蘆扔鍋里，因為那樣果子就會酥了。」

    眾人仔細聽着趙歡歡的介紹，回憶剛才趙歡歡的做法，好像的確如此。

    霍新北又問「為什麼要放砧板上冷卻啊？」

    趙歡歡又耐心解釋道「不是砧板，是水板，就是光滑的木板，在清水裏浸泡了較長時間，溫度較低，同時木頭具有吸水性，可以幫助糖葫蘆冷卻定型。所以我們可以用砧板代替，因為這是木質砧板，如果是塑料的就不行。當然，大理石板也是個不錯的選擇。」

    霍新北豁然開朗「圓圓姐，我們等下再去街上買點水果回來吧，我好想再製作一次。」

    「我也想呢。」高圓圓也興致勃勃。

    霍台北想到什麼，說道「是要再做一次，爸媽還沒吃到這糖葫蘆呢。」

    所有人都興致勃勃，只有楊一興致缺缺。

    反正她是被忽略的那一個，想動手動不了，想吃也吃不到好的。

    等這次回家，她也要親自做一做。步驟，她可都記下了！

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