孔子曰：「淄澠之合,易牙嘗而知之。」

    孟子曰：「至於味,天下期於易牙。」

    荀子曰：「言味者予易牙，言音者予師曠，言治者予三王。三王既以定法/度，制禮樂而傳之，有不用而改自作，何以異於變易牙之和,更師曠之律？」

    東漢著名思想家王充也曾在《論衡》中誇獎易牙，「狄牙之調味也,酸則沃(澆)之以水，淡則加之以成,水火舊彭城。」

    易牙這個人,在古代是個有名的御廚，其次是美男子，再其次是政/客，最後才是奸/臣。

    而對這個人的評價，亦是褒貶不一,著名的孔子孟子荀子都多次誇獎了易牙,孔子說他味覺好,能嘗出淄水和澠水的區別，孟子直接說了一句「天下期於易牙」，可見在那個年代，易牙的名頭有多響亮。

    算到如今，其實供奉易牙的人也不少，很多地方的易牙崇拜很鼎盛。

    不過到了後來，從韓非子開始，史記也有記載，易牙烹子的傳說開始流傳了下來，到唐朝為止，易牙的地位開始一墜千丈，變成了徹頭徹尾的佞臣賊子。

    吳糾對於易牙這個人，知道的其實算是多的，因為他上輩子也是接/觸餐飲的人，很多地方的廚子都供奉易牙，尊易牙為祖師爺，吳糾也曾經看過後人整理的《易牙遺意》，大約像是一本食譜，將零零總總的調味方法和做菜方法一步一步詳細記錄下來。

    當時吳糾很喜歡這本書，可以說他的手藝其實並不是自創的，而是學習先人的手藝而得來的，但是易牙的手藝，在之前是完全沒有的，所以說易牙的手藝是他自己創造而來的。

    這樣一對比，吳糾覺得，自己在做菜這個方面，定然是不如易牙的。

    吳糾因為當時讀過易牙遺意，所以特意去查了查這個人，這是個很奇怪的人，如果他真是大奸大惡之徒，壞的這麼透頂，那為什麼後人還會供奉他？

    簡單掃一遍的話，表面上的歷/史全都是對易牙壞的一方面的闡述，連他做菜好，也變成了「以色侍君」的一種形式，變成了「靡靡之音」，再加上易牙本身是男身女相，又是近臣，也有很多野史描述了易牙和齊桓公不可告人的事情，等等。

    但是撥/開這些人/雲/亦/雲的故事之外，也有很多學者是給易牙正名的，烹子一說，似乎還存在疑點。

    還有另外一種說法，據說易牙他並不是雍姓，也不是功臣雍廩的後人，而是白狄人，易牙之所以又被叫做狄牙，其實並非史書勿寫，而是因為易牙本身是狄人。

    狄人是當時周天子封地周邊的一種少數民/族，他們沒有自己的固定疆域，遊牧而生，靠掠奪充實自己，活動範圍主要在陝西東部北部一代。

    說起狄人，似乎很多人都不了解，但是在很多年之後，著名的晉文公，春秋第二大霸主，在做公子的時候，被/迫出/逃的時候，逃往了狄地，受到了狄人的保護。

    白狄人是一種半野蠻，也可以說是全野蠻的部落，白狄人的婚前性/行/為並不受到阻礙，也沒有任何規定，於是在狄人之中有一條很野蠻的規定，那是成婚之後，要把第一個兒子殺掉，以防止這個兒子不是自己親生的。

    有些史學家認為，如果易牙真的是白狄人送來的奸細，那麼他殺兒子進獻齊侯，其實是一種本人理解中很正常的「習俗」，並非是人性磨滅。

    但怎麼說，作為一個思想是現代人的吳糾來說，是絕對接受不了殺兒子的，算真的帶了綠帽子，殺了小孩也太過殘/忍了一些。

    易牙這個人，眾說紛紜，吳糾聽說他自報家門，叫做「雍巫」，瞬間知道這個雍巫是易牙了。

    吳糾不知齊侯是重生的，抬頭看到了易牙，又發現齊侯眼神很奇怪，盯着那易牙，面容微笑而專注，還以為齊侯真的是被易牙的顏色所吸引了，心裏默默的想着，難不成……齊侯真的是斷袖？

    不，也不能這麼說，因為齊侯的夫人和兒子一籮筐，這麼說來，齊侯是個雙的，只要是長得好看的來者不拒。

    齊侯都不知道，在他看到「仇人」的那一霎那，吳糾已然給自己蓋了一個「色/狼」的戳子，還蓋在了腦門上。

    易牙長相的確非常出色，和潘安一樣，易牙也是當時有名的美男子，標準的美/人鵝蛋臉，下巴微尖，但是並不刻薄，臉頰弧度潤/滑，皮膚瑩白光