校花之無敵高手 第168章 營業額_頁2
會打你!」
「嘿嘿……」肖寒嘿嘿一笑,然後背着書包回家去了。
有時候,肖寒覺得很累,一個人要扮演多重身份。不僅是寒門的董事長,同時他還是一個學生。而且,他還是寒門培訓班的神秘授課老師。三重身份的疊加,讓他有的時候感覺活得很累,也活得很虛擬。什麼時候才能夠讓自己的另外兩重身份光明正大的展現出來?
也許要等高考之後吧。
也許,高考之後的自己就能夠輕鬆許多了。
肖寒嘴角揚起了一抹笑容,背着書包離開了寒門餐飲。
今天一天的營業額達到了八萬多。其中,酒水佔了近一半。而且,其中酒水的利潤也是最高的。在超市里,一瓶八十八的白酒,在餐廳售價一百五十八。而且,餐廳明文規定,禁止外帶酒水。所以,酒水的利潤是最高的。
楊露是個聰明的女孩,為了吸引更多的消費者,他們刻意把菜價定得稍微低了一些,這樣,就能夠吸引很多人來消費。同時,人多了,酒水的消費自然而然就上去了。如此一來,利潤也就上去了。
肖寒對今天的一切都很滿意。
而且,接下來的幾天,幾乎每天的營業額都在五萬以上。每天的利潤在三萬左右。一個月下來接近九十萬了。由此可見,餐飲行業的利潤還是十分可觀的。不僅如此,寒門餐飲一直都在採購附近村莊農民種植的蔬菜,瓜果,也帶動了附近村莊的收益。而且,寒門餐飲一號店位置位於復興社區的大門對面,有利於帶動周邊的消費。
而且,寒門餐飲一號店的服務員基本上都是從復興社區招聘過來的。薪水給了三千,相對於市場行情的兩千,寒門餐飲給的價格已經算是高薪了。
所以,復興社區的居民對寒門餐飲還是格外的滿意。
……………………
寒門餐飲一號店的成功,讓楊露和李大胖等人看到了希望。既然一號店能夠成功,那麼,二號店肯定也能夠成功。當然,二號店必須要有二號店的特色,而且,菜品什麼的絕對不能和一號店一樣。
為了二號店的特色,一幫人湊在了寒門科技公司辦公室內開會。討論二號店的情況。
「我覺得,一號店的成功,主要是因為新鮮和菜色不錯!」趙立忠分析了一下,然後認真的說道:「所以,二號店絕對不能給人一種普通,平凡的感覺。」
「那……」肖寒好奇的問道:「你覺得我們應該有什麼樣的特色?」
「二號店,我覺得我們可以走小資,輕奢的路線!」趙立忠笑呵呵的看了幾人一眼,道:「肖寒,我這兩個月特地去了一趟北上廣深,去這些地方學習了他們的特色。其實,一號店能夠成功,很大一部分原因是因為我們店裏的裝修有特色,人家喜歡來,而且帶着朋友來吃也覺得有面子,有意思。」
「對!」肖寒點頭,道:「我覺得這一點你說得很對。」
「謝謝誇獎!」趙立忠嘿嘿一笑,道:「我有些老王賣瓜,自賣自誇的意思。」
「趙大哥說的很對!」肖寒急忙點頭,笑道:「而且,你的能力我們是有目共睹的。」
「嘿嘿……」趙立忠嘿嘿的看了劉小蕾一眼,然後說道:「其實,二號店的風格我已經想好了。不過,這一家餐廳,我打算開在市中心。不打算放在周邊。」
「為什麼?」肖寒問道:「市中心的房租很貴,成本上可沒有太大的優勢。」
「這有什麼關係?」趙立忠搖頭,道:「二號店的風格還真得開在市中心。首先,裝修風格我打算走奢侈風。裝修打算依然走中式風格,現在歐式,西式風格的餐廳太多了。唯獨我們中式風格的餐廳很少。所以,我就打算走中式風。」
「那是因為中式風格的餐廳裝修費普遍要比西式風格餐廳貴三分之一!」楊露笑了笑,然後說道:「誰願意把那麼多的成本投入到一個中式風格?而且,國內崇洋媚外的心態比較多,國人也比較浮躁。」
「是的!」趙立忠點頭,道:「所以這更加堅定了我要走中式風格餐廳的決心。大家都在搞歐式,或者西式風格,我卻偏偏弄中式風格,而且,桌椅都絕對要採取統一定製,請知名的設計師上門設計。每一把桌子和椅子都採取編號統一管理。這樣才能夠彰顯我們餐廳的高貴,才能讓我們餐廳更加名氣遠揚!」