小草忙把黃瓜重新塞回她的手中，道：「你們幫着忙了快一個時辰了，吃跟黃瓜，還能不捨得？把我們家當鐵公雞了？」

    「你這孩子！」大舅母韓氏瞪了她一眼，笑着對幫忙的人道，「小孩子說話雖然不中聽，卻是實心實意的。吃吧，吃吧！」

    余小草見別人還是猶豫着不啃吃，她下手一一把黃瓜從中間掰斷了，給她們看了看，笑道：「斷了，賣不掉了！」

    「這孩子！」方氏簡直哭笑不得。她拿起斷黃瓜，咬了一口。那種爽脆多汁的口感、清淡甜潤的味道，立即征服了她的味覺。

    「哇！小草，你們家的黃瓜都比別人家的好吃呢！」周珊瑚一邊吃一邊叫起來。

    當然啦！經過靈石水澆灌的黃瓜，不僅個兒大，而且味美。這些自然不能直接告訴她們，小草只是笑道：「你是隔了半年，頭一次吃黃瓜，所以覺得好吃。等以後你家的下來了，吃的多了，就不覺得了。」

    錢小多大口大口地嚼着黃瓜，笑呵呵地道：「這黃瓜的確不錯！小草姑娘，你們家的地上的什麼肥啊？蔬菜長得這麼好，而且長得也快。昨天黃瓜還不能採摘呢，今天就收穫了兩筐！」

    「呃……現在天氣暖和了，蔬菜自然生長得快一些。」小草隨便找了個藉口。好在錢小多家裏不是種田的，只是隨口一說，沒有深究。

    蔬菜過了秤，付了銀子，錢小多和小四兒就急匆匆地趕回去了。珍饈樓還等着這批蔬菜招待客人呢！

    毛氏和方氏娘仨，在過秤的時候，就告辭了。大舅母韓氏看着余小草手中五十兩銀子，不住地咋舌：「沒想到這時節的菜，價格那麼貴！黃瓜一斤要三十文？抵得上豬肉的價格了吧？」

    余小草沖她笑了笑，給了她一個紅通通的番茄，道：「現在黃瓜、豆角這類的蔬菜，都還沒下來呢！城裏的有錢人，都圖吃個新鮮，不差那仨倆錢！珍饈樓一盤拍黃瓜，就賣上一兩銀子呢！這個價，對他們來說，更是小意思！」

    小草家的黃瓜，一根就能拍一盤，成本不過幾十文。一盤黃瓜，賣出上百倍的利潤，嘖嘖，也沒有誰了！

    韓氏看看天色還早，便要去地里幫忙。小草攔住她道：「我家地不多，有我爹娘和舅舅他們足夠了。大舅母先坐下歇歇，吃個番茄。一會兒幫我收拾鴨子。」

    「番茄？我還以為這是柿子呢！還說這時節你哪弄來的柿子？」韓氏好奇地打量着手中紅紅的番茄。

    「這是番茄，咱們這小地方吃的少，據說京城和南方的一些大城市，吃的比較多一些。番茄可以用白糖涼調，也可以炒雞蛋，燒湯……」余小草示意大舅母嘗嘗看。

    韓氏發現採摘下來的番茄並不多，只有四五個而已，便笑着道：「我就不吃了，留着一會兒做菜，大家一起吃！」

    小草還要說什麼，韓氏已經站起身來，走到廚房門前，拎起被拴了腿的鴨子，就要往井沿走！

    「等會兒，大舅母！我去拿個大碗盛鴨血！」說起鴨血，小草不由自主地想起「鴨血燉豆腐」「鴨血粉絲湯」等美味的食物來。

    韓氏想了想，笑道：「原來不光雞血，鴨血你也能做出好吃的食物來啊！那鴨子的內臟，也都能吃嘍！」

    小草點點頭，道：「一會兒我把鴨肫、鴨肝和鴨腸都鹵出來，中午也能加盤菜！鴨血，可惜沒有粉條，就做個鴨血燉豆腐吧！」

    韓氏很嫻熟地在鴨子的脖上拉了一刀，把血滴在碗裏，口中問道：「粉條？那是什麼？好吃嗎？」

    「大舅母沒聽過粉條嗎？」難道這時代還沒有粉條出現？粉條在歷史上是什麼時候出現的？初中還沒畢業的小草，不由得有些迷惘了。

    韓氏搖搖頭，把已經蹬腿的鴨子，往地上隨手一扔，又拿起另一隻：「從來沒聽過粉條是什麼？跟鴨血一起燉，好吃嗎？」

    「粉條用紅薯粉或者綠豆粉都可以做，吃起來滑滑的，很勁道！」小草眼睛一亮，一個生錢的法子，在腦海中醞釀。

    燒了鍋開水，把鴨子燙了，拔鴨毛也是個宏大的工程。小草負責收拾鴨子的內臟，並且用老鹵給鹵上。

    兩隻鴨子她準備做成鹹水鴨，不過受時間限制，其中一隻醃製的過程得縮短一些。以她的手藝，應該不會有太大的影響。

    ——————————————