美食萌後:皇上,餵不飽! 第96章 、雲氏滷麵

更新:04-30 13:00 作者:卿雲 分類:女生小說

    「小姐,趙鳳不敢當。」趙鳳無比較惶恐,也無比難過,「小姐餓了嗎?趙鳳馬上去做。」

    「你會?」雲暮雪驚奇的瞪大了眼睛。

    因為趙鳳看起來就是一介武夫,不像是會做細活的人。

    趙鳳臉紅了紅,朝另一間屋裏喊:「孟華,還不去做飯?」

    孟華磨磨蹭蹭的出來,一看就是不樂意的樣子:「是。」

    「姑娘,做美食講究一個心情,你既然不樂意,就甭做了,做出來也不會好吃的。」雲暮雪擺擺手,領頭往廚房去了。

    趙鳳惡狠狠的瞪了孟華一眼,趕緊跟上雲暮雪的腳步。

    廚房裏的夥計已經被梅雲蔚給教育過了,一看雲暮雪來就各種笑臉相迎。

    「小姐好!」

    「小姐,這廚房裏的東西你隨便用!」

    ……

    雲暮雪掃了一眼廚房,東西還蠻豐富的,她想要的東西都有。她點點頭,道:「我們來個簡單的吧,做碗滷麵。」

    用最簡單的食材,最能體現一個人的廚藝。尤其是像麵條這種家常的東西。

    她先取了一塊肥瘦相間的肉發成小丁,加花椒、八角、干辣椒段、草果、醬油、辣醬炒,炒透了再加少量水繼續燜炒。


    等肉的時間,又取韭菜、小蔥切碎放碗裏,加醬油、麻油、辣椒油、鹽、少許白糖備用。

    麵條下鍋煮,微微加一點鹽。等到麵條熟了,料頭裏的肉也耙了。她用長長筷子把麵條撈進碗裏,熱騰騰的麵條入碗一燙,碗底韭菜蔥花的香味就出來了,與此同時,連油帶肉一起淋上料頭,一碗香噴噴的滷麵就成了!重點在於一點兒麵湯都不能加,只用滷汁,還不能讓麵條粘連。

    每一根麵條上都裹着醬油色的湯汁,入口時的味道那叫一個爽!雲暮雪自己嘗了嘗,都覺得好滿意:「唔,不錯,香!」

    濃郁的香味,聞得大家直流口水。

    「好香,這是什麼面……」

    「滷麵,我的最愛!」雲暮雪彎唇一笑,用小碗把面分成幾碗,「來,大家都嘗嘗!」

    采兒一馬當先,立刻抬了一碗吃起來。趙鳳不悅的瞪她:「采兒,你就是這樣伺候你主子?」

    「呃,不是……」采兒尷尬的紅了臉,端着面碗猶豫了一秒,果斷開吃,「那個,趙爺你慢慢就知道了。」

    「……」趙鳳唇角抽了抽,看向雲暮雪。

    雲暮雪在向大家分面,絲毫不把采兒的「無禮」放在心上。他也不好再說什麼,接面的時候恭敬的彎了彎腰:「謝小姐恩賜!」

    大家接過面來一嘗,紛紛豎起大拇指:「好吃好吃!」

    「姑娘廚藝高超,靳某佩服!」靳大掌廚過來,恭敬的作了個輯,「以後這掌廚的身份就交給姑娘了。」

    嘖嘖,好吃到自動讓賢啊!

    一切皆在預料之中,雲暮雪開心的笑了:「靳師父客氣了,我可不喜歡掌廚,只是謀個生計罷了。」

    「姑娘當之無愧啊……」

    就在這時,梅雲蔚也來了,他依舊是一身清爽的白裳,衣襟處用黑色繡了竹葉,文質翩翩,絲毫不像一個生意人,白皙的臉上泛着溫和的笑意:「今天做了什麼,老遠就聞着香了。」



  
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